料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

グリルズッキーニとトマトのさっぱりマリネ

「グリルズッキーニとトマトのさっぱりマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い季節にはさっぱりとしたマリネがおすすめです。 ズッキーニは一度火を通すことで甘みがグッと増します。 レモン汁とマスタードの爽やかな香りが食欲をそそりますよ。 お好みでグリルしたパプリカを入れても、カラフルで見た目も華やかなマリネになります。
|
調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前
ズッキーニ     1本
トマト       1個
オリーブオイル   大さじ2
①レモン汁     小さじ2
①マスタード    小さじ1
①塩こしょう    少々
パセリ       適量
黒こしょう     少々

【手順】
パセリは細かく刻んでおきます。
1. トマトとズッキーニは1cmの角切りにします。
2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニを焦げ目が付くまで焼きます。
3. 2をオリーブオイルごとボウルに移し、粗熱を取ったら1と①をよく合わせます。
4. 冷蔵庫で30分〜1時間ほど冷やし、食べる直前に刻みパセリと黒こしょうをトッピングしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

出来たてでも食べられますが、冷蔵庫で冷やしながら味をしっかり馴染ませたほうが美味しくお召し上がり頂けます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundふわふわ卵入り豚キムチ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundねぎたっぷり 鶏もも肉のスタミナ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload background切って楽しい グレープフルーツキウイ寒天
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload background夏に食べたい とうもろこしアイス
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload background罪なおいしさ ナスの冷やしコンソメ煮
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundトマトとベーコンのスパゲティ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...