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カブの葉とベーコンのガリバタ炒め　レシピ・作り方

「カブの葉とベーコンのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.30
(26)

忙しい時やあと一品欲しい時などに、手軽にぱぱっと作れる簡単副菜、カブの葉とベーコンのガリバタ炒めはいかがでしょうか。 余りがちなカブの葉を消費できるので、とても便利ですよ。 是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 カブの葉は1cm幅に切ります。
  2. 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と2を炒めます。
  4. 4 カブの葉がしんなりしてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

カブの葉以外に、大根の葉や、小松菜などでも代用してお作りいただけます。 有塩バターは無塩バターでも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
26人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カブの葉を使った簡単レシピで、めんつゆとガーリックバターの相性抜群な味付けが魅力です。カブの葉のシャキシャキした食感が残るように、水分が出なくなる直前まで炒めるのがポイント。野菜嫌いのお子様でも夢中になって食べてしまうおいしさです。白ごはんはもちろん、パスタやチャーハンの具材としても活用できる万能おかずになっています。マッシュルームを加えたりアレンジも自在です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

料理初心者
料理初心者
カブの葉が少し苦い場合はどうすれば良いですか??
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。カブの葉の苦味が気になる場合は、風味は変わりますが、バターまたは油の分量を少し多めに加えることで苦味が和らぎますよ。または、食感は変わりますが、先に下茹でをすることでも苦味は感じにくくなります。お好みで選択してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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