料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

とうもろこしと枝豆の夏かき揚げ

「とうもろこしと枝豆の夏かき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とうもろこしと枝豆の、夏にピッタリなさくさく掻き揚げです。 おかずにも、おつまみにも大活躍してくれる一品です。 大人だけでなく、お子様も喜んでくれること間違いなし! 是非ビールを用意して作ってみて下さいね!
調理時間:20分
費用目安:200円前後

材料(1人前)

  • とうもろこし (缶詰コーンでも可)1本
  • 枝豆 (冷凍で可)70g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 小さじ1
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • 小麦粉大さじ3
  • 片栗粉大さじ1
  • 80ml

手順

  1. 1.
    とうもろこしから実を削ぎとります
  2. 2.
    玉ねぎをくし切りにし、枝豆の実をさやから取り出します
  3. 3.
    1と2をボールに合わせ、塩、顆粒和風だし、小麦粉を全体に混ぜ合わせます
  4. 4.
    3に、水っぽくならない程度に様子を見ながら水を混ぜ合わせます
  5. 5.
    木べらに一つずつかき揚げを形作り、熱した揚げ油に滑らせるように落とします
  6. 6.
    きつね色になるまで揚げて完成です

料理のコツ・ポイント

具材と粉を合わせる時は、水を入れる前に最初に満遍なく全体に粉をまぶしつけます。
水は少しずつ入れて、水っぽくならない程度まで調節してください。
タネは、出来るだけ冷蔵庫で冷やしてから揚げると、衣がサクサクになります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundバタぽんナスのどっさりおろしうどん
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundレンジで時短  カボチャとひき肉のそぼろ煮
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background食べるスープ さつまいもの豆乳カレースープ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background食べごたえ抜群 焼肉のり巻き
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundサクサク衣 葉生姜と豚バラ肉のフリッター
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background絶品バルサミコソースのチキンチーズステーキ
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...