めんつゆで簡単 大根と手羽元の煮物 レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 大根と手羽元の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根と手羽元の煮物のご紹介です。めんつゆを使うことで調味料が少なく、簡単に煮物が出来上がります。ニンジンやゴボウ等も加えてボリュームアップするのもおすすめですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。是非お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 手羽元 (計300g) 6本
  • 下味
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 大根 大根について 150g
  • 350ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. ボウルに手羽元、下味の材料を入れてよく揉みこみ、落としラップをし、冷蔵庫に15分置きます。
  3. 2. 大根は3㎝幅のいちょう切りにします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、全体にこんがりと焼き色がついたら2、水、①を加え、蓋をして中火のまま10分煮ます。
  5. 4. 全体に味がなじみ手羽元に火が通ったら器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は2倍濃縮のめんつゆを使用しましたが、種類によって味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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