めんつゆで簡単大根と手羽元の煮物　レシピ・作り方

Name: めんつゆで簡単 大根と手羽元の煮物
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 手羽元 6本; しょうゆ 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 大根 150g; 水 350ml; めんつゆ 大さじ3; 砂糖 大さじ1; すりおろし生姜 小さじ1; 塩 小さじ1/4; ごま油 大さじ1; 小ねぎ 適量

「めんつゆで簡単大根と手羽元の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

500 円

4.47

(352)

大根と手羽元の煮物のご紹介です。めんつゆを使うことで調味料が少なく、簡単に煮物が出来上がります。ニンジンやゴボウ等も加えてボリュームアップするのもおすすめですよ。今夜のおかずにいかがでしょうか。是非お試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手羽元 (計300g) 6本
下味
しょうゆ小さじ1
砂糖小さじ1
大根 150g
水 350ml
(A)
めんつゆ大さじ3
砂糖大さじ1
すりおろし生姜小さじ1
塩小さじ1/4
ごま油大さじ1
小ねぎ (小口切り) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備大根は皮をむいておきます。
1 ボウルに手羽元、下味の材料を入れてよく揉みこみ、落としラップをし、冷蔵庫に15分置きます。
2 大根は3㎝幅のいちょう切りにします。
3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、全体にこんがりと焼き色がついたら2、水、(A)を加え、蓋をして中火のまま10分煮ます。
4 全体に味がなじみ手羽元に火が通ったら器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。

コツ・ポイント

今回は2倍濃縮のめんつゆを使用しましたが、種類によって味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47

352人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

大根はホクホクに、手羽元はほろほろに柔らかく煮上がり、優しい味わいの定番おかずです。大根は電子レンジで下茹でしておくと時短に。じっくり煮込むと味がしみしみに。生姜の風味が効いためんつゆベースの優しい味付けは、ご飯が進む美味しさです。人参やごぼうなどの根菜を加えてアレンジも楽しめます。圧力鍋を使えばさらに手軽に作れる家族みんなが喜ぶ一品です。