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油揚げでおつまみミルフィーユ　レシピ・作り方

「油揚げでおつまみミルフィーユ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.37
(6)

簡単なのにおしゃれにできる油揚げとチーズのおつまみレシピです。 家計にやさしい油揚げはお料理アレンジの強い味方ですね。 香りの良い長ねぎを加えて、香りよく彩りよく仕上がりますよ。 マヨネーズとミニトマトはケーキをイメージしたデコレーションです。 お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 油揚げを油抜きしておきます。
  2. 1 長ねぎをみじん切りにします。
  3. 2 油揚げを菜ばしで押し付けるように転がし、剥がしやすくし、1辺をキッチンバサミで切り、袋状にします。
  4. 3 ボウルに1とピザ用チーズを入れて混ぜ、2に1/3ずつ入れ、重なる部分に残りの1/3を挟みます。
  5. 4 アルミホイルを敷いた天板にのせ、トースターでチーズが溶けるまで、5分位焼き、8等分に切ります。
  6. 5 器に盛り付けて、マヨネーズとパセリを飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

手順4では4を均等に、切り口は少しあけて詰めるとチーズが漏れづらくなり、きれいに仕上がります。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
6人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

シュンママ
シュンママ
長ネギの代用はないですか？？シソとかいけますか？
kurashiru
kurashiru
長ネギの代わりにシソを使用してお作りいただけますよ。ニラなどもおすすめです。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。

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