簡単バターカップケーキ レシピ・作り方

「簡単バターカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コーヒー、紅茶と相性抜群 バターの香りとほんのり甘さがあるバターカップケーキです。ビター、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートを刻んでいれていただいても美味しく召し上がれますよ。おやつの時間にいかがですか。
調理時間:30分
費用目安:350円前後
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材料(5個分(6cmココット型))

  • ①薄力粉120g
  • ①ベーキングパウダー3g
  • 有塩バター50g
  • 砂糖50g
  • 1個
  • 牛乳50ml
  • 粉糖少々

作り方

  1. 準備.
    薄力粉とベーキングパウダーは一緒に振るっておきます。バターを常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱します。
  2. 1.
    大きめのボウルにバターと砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器よく混ぜます。
  3. 2.
    卵を加えよく混ぜ合わせる。
  4. 3.
    牛乳を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    ①を入れ、粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜます。
  6. 5.
    型にカップを入れ、8分目まで4をスプーンですくって入れます。
  7. 6.
    180℃のオーブンで20分焼きます。粗熱が取れたらお皿に盛り付け粉糖を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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