クグロフ型で可愛く 抹茶のクグロフ レシピ・作り方

「クグロフ型で可愛く 抹茶のクグロフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

帽子のような可愛らしい形のケーキ、抹茶のクグロフケーキはいかがでしょうか。 ティータイムのお茶菓子や、パーティーのデザートなどにぴったりですよ。 とても簡単に作れるので、是非お試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(直径14cm×高さ8cm クグロフ型))

  • 無塩バター 150g
  • 砂糖 100g
  • 溶き卵 2個分
  • 粉類
  • 薄力粉 100g
  • アーモンドプードル 20g
  • 抹茶パウダー 5g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 粉糖 10g

作り方

  1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。 粉類はそれぞれふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2. 1に溶き卵を3回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. 2に粉類を入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. 3を型に流し込み、170℃に予熱したオーブンで、ふっくらとし、焼き色がつくまで40分程焼きます。
  6. 5. 4の粗熱が取れたら、型から外し、粉糖を振るったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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