ミュートを解除
ほくほく ハッセルバックポテト レシピ・作り方
「ほくほく ハッセルバックポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.37(27)
ほくほくなハッセルバックポテトのレシピです。あらかじめ電子レンジで加熱することで、中はほくほく表面はカリカリに仕上がります。時短にもなるのでとっても簡単に作れますよ。付け合わせやおもてなし料理の一品にもおすすめですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは芽を取っておきます。 パセリは刻んでおきます。
- 1菜箸の間にじゃがいもを置き、3mm幅の切り込みを入れます。水に10分ほどさらし、水気を切ります。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3耐熱容器に1を入れラップをし、600Wのレンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
- 4ボウルに2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 5アルミホイルを敷いた天板に3をのせ、4を塗ります。
- 6オーブントースターで表面に焼き目がつくまで3分ほど焼きます。
- 7器に盛り付け、サワークリーム、パセリをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
27人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
