ほくほく ハッセルバックポテト レシピ・作り方

「ほくほく ハッセルバックポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくなハッセルバックポテトのレシピです。あらかじめ電子レンジで加熱することで、中はほくほく表面はカリカリに仕上がります。時短にもなるのでとっても簡単に作れますよ。付け合わせやおもてなし料理の一品にもおすすめですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 2個
  • 水 (さらす用) 適量
  • ソース
  • ①ニンニク 1片
  • ①オリーブオイル 大さじ2
  • ①ハーブソルト 小さじ1/2
  • ①粉チーズ 大さじ1.5
  • サワークリーム 20g
  • パセリ 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもはよく洗い、芽を取っておきます。
  2. 1. 菜箸の間にじゃがいもを置き、3mm幅の切れ込みを入れます。水に10分程度さらし、水気を切ります。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 耐熱容器に1を入れラップをし、600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱します。
  5. 4. ボウルに2と①の材料を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. アルミホイルを敷いた天板に3を乗せ、4を塗ります。
  7. 6. トースターで3分表面に焦げ目がつくまで焼きます。
  8. 7. 器に盛り付け、サワークリーム、パセリをトッピングしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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