フライパンで簡単 スパイシータンドリーポーク レシピ・作り方
「フライパンで簡単 スパイシータンドリーポーク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで作るタンドリーポークのご紹介です。香辛料をたっぷり使った漬けだれに、厚切りの豚ロースを漬け込み、こんがりと焼きあげました。蒸し焼きにすることで、豚ロースは柔らかく、焼き目は香ばしく仕上がります。ぜひ、お試しください。
調理時間：80分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1. 豚ロースはフォークで数ヶ所を刺します。
- 2. ジッパー付保存袋に漬けだれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。1を加えて揉み込み、冷蔵庫で1時間置き、味を馴染ませます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。焼き色が付いたら裏返し、中まで火が通り、両面に焼き色が付いたら、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付けて、フリルレタスとミニトマトを添えて、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚ロース薄切りで作りましたが、豚肩ロースなど他の部位でも代用いただけます。 豚ロースはフォークで刺すことで、漬けダレが染みやすく、お肉を柔らかく仕上げることができます。
たべれぽ
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