料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

野菜も豚バラもスライス煮込み

「野菜も豚バラもスライス煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉のスライスと、大根のスライス、にんじんのスライス、これだけなのにとっても美味しいお料理が出来上がります。 今回は、味付けをして煮込んでいますが、味付けをせずに煮込んで、ポン酢等でも美味しくお召し上がりいただけますよ。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚バラ肉      150g
大根        400g
にんじん      1本
①和風顆粒だし   小さじ1
①みりん      大さじ1
①しょうゆ     大さじ1
①塩        小さじ1/4
水         600ml

【手順】
1. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
2. 大根、にんじんはスライサーで薄くスライスします。
3. 鍋に水を入れ沸かし、豚バラ肉を入れ火を通し、アクを取ります。
大根にんじんを入れ中火で火を通します。
4. ①を入れて煮込みます。
5.器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

大根もにんじんもスライサーを使って薄くスライスするととても楽です。
ない場合は、包丁で薄くスライスしても大丈夫です。
豚バラ肉も、スライスされているのを購入していただくと調理が楽です。
煮込み加減は、お好みので調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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きぃた
2017年05月10日

大根なかったけど。ジャガイモ、玉ねぎ、もやしを入れて作りました!!
すぐ作れるし!リピートですね(´ ˘ `∗)

コメント

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