長芋とめかぶのネバネバ丼 レシピ・作り方
「長芋とめかぶのネバネバ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ネバネバがやみつき！喉ごしのよい3種類のネバネバ食材が食欲をそそります。めんつゆで簡単に作った甘めのタレが好相性ですよ。あつあつのごはんにのせて召し上がってくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。 ひきわり納豆はよく混ぜておきます。
- 1. 長芋をすりおろし、酢を入れて混ぜます。
- 2. タレを作ります。耐熱ボウルにめんつゆ、砂糖を入れて混ぜたらラップをかけ、砂糖が溶けるまで600Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。一度取り出してよく混ぜ、再びラップをかけ、600Wの電子レンジで10秒加熱したら白いりごまを加えて混ぜ、粗熱を取ります。
- 3. 器にごはんをよそい、のり、ひきわり納豆、めかぶ、1を盛り付けます。
- 4. 中央に大葉、卵黄をのせ、2をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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