パクチーサラダ　レシピ・作り方

Name: パクチーサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: パクチー 4束; キュウリ 1本; 玉ねぎ 1/2個; 黄パプリカ 1/2個; 赤パプリカ 1/4個; ナンプラー 小さじ2; レモン汁 小さじ2; ごま油 大さじ1

「パクチーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

300 円

4.47

(27)

パクチー好きにはたまらない、エスニックな香りたっぷりのパクチーサラダです。ナンプラーとゴマ油の香りがパクチーと絶妙に絡まって、手が止まらなくなる美味しさです。簡単お手軽に出来るので、野菜をたっぷり摂りたい方にはオススメのレシピです。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

パクチー 4束
キュウリ 1本
玉ねぎ 1/2個
黄パプリカ 1/2個
赤パプリカ 1/4個
ナンプラー小さじ2
レモン汁小さじ2
ごま油大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 具材を食べやすい大きさに切ります。
2 ボウルに切った材料をいれて(A)と和えて完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎは水にさらすことで、玉ねぎ特有の辛さを抑えることができます。辛いものがお好きな方は、刻んだ青唐辛子を加えるのがオススメです！野菜はお好きな野菜でアレンジして作ってみて下さいね。レモン汁を入れることで味が引き締まります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47

27人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

パクチーの香りが爽やかに広がるナンプラーベースのドレッシングが絶品です。レモン汁とごま油のバランスが絶妙で、さっぱりした味わいながらコクのある仕上がりに。サニーレタス、パプリカ、トマト、キュウリ、紫玉ねぎなど、お好みの野菜を自由にアレンジできます。エビやスモークサーモンを加えれば、おつまみとしても楽しめる上品な一品に。クルミを散らすとアクセントになり、より深い味わいに。

あんぱんまん

2022.3.24

このレシピは何度も作ってます😃 ・ナンプラー→大さじ1 ・レモン汁→大さじ1 ・ごま油→大さじ1.5 この分量が個人的に、1番好きです🤗 上のドレッシングに、・パクチー・セロリ・もやし・ミニトマト(トマト) ・むきエビを入れてます！！

15人のユーザーが参考になった

仁愛

2021.4.25

パクチー、サニーレタス、黄パプリカ、トマトで作りました。さっぱりしたドレッシングで美味しかったです。

9人のユーザーが参考になった

仁愛

2023.12.24

何度も作っているお気に入りレシピ♥ ごま油の代わりにEVオリーブオイルを使ってドレッシングを作ってみた。クリスマスアレンジ、美味しい♥ スモークサーモンの薔薇をトッピングに追加♪ 海鮮と相性の良いピンクペッパーと、繊細な葉が綺麗なディルも散らして、野菜は黄ミニトマトとラディッシュを彩りに追加。サラダというよりは、ワインのおつまみ仕様にしてみました。

8人のユーザーが参考になった