鶏つみれとあおさのお味噌汁 レシピ・作り方

「鶏つみれとあおさのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏つみれのお味噌汁のご紹介です。生姜とあおさの風味がたまらない一品です。生姜の効いた鶏つみれはボリュームもあり、食べ応えのあるお味噌汁を飲みたいときにおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 ボウルに1、残りの鶏つみれの材料を入れ、よく捏ねます。
  3. 3 鍋に水を入れ中火にかけます。
  4. 4 沸騰したら2をスプーンで一口大に丸く整えながら入れ、中火でアクを取り除きながら鶏つみれに火が通るまで5分程加熱します。
  5. 5 顆粒和風だし、青さのりを入れ、中火で加熱します。
  6. 6 再度沸騰したら弱火にし、みそを溶き入れます。
  7. 7 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

みその量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
22件のレビュー

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

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