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冷凍パイシートを使って簡単!バラのようなアップルパイ レシピ・作り方
「冷凍パイシートを使って簡単!バラのようなアップルパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
りんごを火で炒める手間も無く、パイシートで飾る手間もないのに、とても簡単で華やかに見えるアップルパイです。 焼きたても美味しいですが、冷やすと美味しいので、冷蔵庫でよく冷やしてから召し上がってください。
材料 (1台分(18cmタルト型))
手順
- 1 りんごは皮を剥かずに半分に切り、芯をくり抜き、薄くスライスします。
- 2 耐熱容器にりんごを入れ、砂糖・バター・レモン汁を入れたら、軽くラップをして600Wのレンジで3分加熱したら、冷蔵庫で冷ましておきます。
- 3 冷凍パイシートは常温に戻します。
- 4 ボウルにカスタードクリームの材料を全部入れ、よく混ぜたら軽くラップをして、600Wのレンジで2分30秒加熱し、一旦レンジから取り出し良く混ぜたら、再度2分30秒加熱したら良く混ぜ、冷蔵庫で冷まします。
- 5 オーブンを200度に予熱しておきます。
- 6 パイシートを麺棒で伸ばし型に入れます。
- 7 カスタードクリームと2の煮汁を混ぜたら、型に入れます。
- 8 2のりんごを外側から1枚ずつずらしバラの花びらのように並べたら、200度のオーブンで15分、その後180度まで下げ15分焼いたら完成です。
コツ・ポイント
パイシートが柔らかすぎてうまく伸ばせない時は、冷蔵庫で冷やして固くしてから再度伸ばしてください。 りんごは紅玉を使うと、綺麗な赤色になります。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサク食感のバラ型アップルパイ。冷凍パイシートを使えば手軽に作れるのがポイントです。カスタードクリームは優しい甘さで、シャリシャリのりんごとの相性抜群。紅玉りんごを使うと鮮やかな赤色に仕上がり、見た目も華やかです。パイ生地は先に焼いておくと、よりサクサクの食感に。バターの香り広がる上品な味わいで、おもてなしにもぴったりの一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザー50fa44
バターは無塩バターですか?
kurashiru
こちらのレシピでは無塩バターを使用しております。ぜひお試しくださいね。
たかはし まあや
このレシピでカスタードなしでも大丈夫ですか?
kurashiru
カスタードを省いてしまうと、スライスしたりんごが安定せず綺麗な仕上がりが損なわれてしまうことが考えられます。レシピ通りカスタードクリームを加えていただくことで、仕上がりが華やかになり、風味もゆたかになりますので、カスタードクリームもご用意いただけると幸いです。
ahh
バニラエッセンスなかったらどーなりますか?
kurashiru
バニラエッセンスを省くとバニラの甘い風味がなくなってしまいます。省くこともできますが、バニラの濃厚な香りが加わることでよりおいしくお召し上がりいただけますので、ご用意できる際はバニラエッセンスを加えて作ってみてくださいね。
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