料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

冷凍パイシートを使って簡単!バラのようなアップルパイ

「冷凍パイシートを使って簡単!バラのようなアップルパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

りんごを火で炒める手間も無く、パイシートで飾る手間もないのに、とても簡単で華やかに見えるアップルパイです。 焼きたても美味しいですが、冷やすと美味しいので、冷蔵庫でよく冷やしてから召し上がってください。
調理時間:90分
費用目安:300円前後

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材料(1台分(18cmタルト型))

  • りんご2個
  • 砂糖30g
  • バター20g
  • レモン汁小さじ1
  • カスタードクリーム
  • 薄力粉15g
  • 砂糖30g
  • 1個
  • 牛乳200ml
  • バニラエッセンス数滴
  • パイ
  • 冷凍パイシート1枚

手順

  1. 1.
    りんごは皮を剥かずに半分に切り、芯をくり抜き、薄くスライスします。
  2. 2.
    耐熱容器にりんごを入れ、砂糖・バター・レモン汁を入れたら、軽くラップをして600Wのレンジで3分加熱したら、冷蔵庫で冷ましておきます。
  3. 3.
    冷凍パイシートは常温に戻します。
  4. 4.
    ボウルにカスタードクリームの材料を全部入れ、よく混ぜたら軽くラップをして、600Wのレンジで2分30秒加熱し、一旦レンジから取り出し良く混ぜたら、再度2分30秒加熱したら良く混ぜ、冷蔵庫で冷まします。
  5. 5.
    オーブンを200度に予熱しておきます。
  6. 6.
    パイシートを麺棒で伸ばし型に入れます。
  7. 7.
    カスタードクリームと2の煮汁を混ぜたら、型に入れます。
  8. 8.
    2のりんごを外側から1枚ずつずらしバラの花びらのように並べたら、200度のオーブンで15分、その後180度まで下げ15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

パイシートが柔らかすぎてうまく伸ばせない時は、冷蔵庫で冷やして固くしてから再度伸ばしてください。
オーブンの癖があるので、焼き時間などは目安にして調整してください。
りんごは紅玉を使うと、綺麗な赤色になります。

たべれぽ

たべれぽ
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あーたん
2017年11月14日

りんご2つ使ったけど多くて結構あまりました。
でも見た目も可愛く出来たのでよかったです♡

たべれぽ
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まりぃ
2017年11月13日

紅玉ではないですが…。
簡単でびっくりです。おいしかった!!

たべれぽ
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kuro!
2017年11月12日

りんごが家にあったので作ってみました!
とても美味しく出来ました、ありがとうございます!
また作りたいと思います!

たべれぽ
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ゆうゆ
2017年11月06日

なかなか入らない紅玉が手に入ったので早速💕
カスタードにリンゴの煮汁を入れるのを忘れてしまったのが残念💦ですが、次回また作ってみようと思います。
カスタードも簡単に作れるんですね٩(>ω

たべれぽ
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whome
2017年10月27日

パイ生地は薄く伸ばし過ぎたのか、サクサクしなかったので、次回は2枚で作ってみようかなと。リンゴは赤ワインでコンポートにしたら、もっと綺麗かもしれない。でも、味と見た目は好評♪ リベンジします!

たべれぽ
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ぼんてんまる
2017年10月25日

何度か作ってみました!豪華な感じで食べるのが勿体無かったです。

たべれぽ
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さとー
2017年10月16日

ゴージャスな見た目なのに手軽に作れていいですね(*´︶`*)♡

たべれぽ
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Koko Nath
2017年10月09日

1時間以上オーブンに入れてました。なかなか出来具合がわからなかったです!!

たべれぽ
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yukaちゃん
2017年09月18日

見た目豪華なのに凄く簡単にできました😁みんなも誉めてくれました❗

コメント

あこ
あこ
質問です、早速作ってみたのですがパイ生地はぶよぶよしており生焼け?の状態でカスタードも緩かったです…。パイ生地はどうしたらさっくり仕上がるのかということと、カスタードが緩い原因はなんでしょうか…?煮汁が多すぎたのでしょうか…
7日前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。パイシートは焼く前にバターが溶けてしまうとサックリと焼きあがらなくなってしまいますので、型にパイシートを敷いた後に1度冷蔵庫で冷してから焼いていただくとサクッと焼きあがります。
カスタードがユリ状態なのは、煮汁の量が多かったのかと思いますので、次回お作りの際は、調整しながら入れてみてくださいね。次回は大成功となりますように。
4日前
ミヤサン
ミヤサン
2と4で700wならレンジの時間はどれ位になりますか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
600Wのレンジで3分は、700W2分30秒。600Wのレンジで2分30秒は700Wで2分を目安に加熱をしてくださいね。
3日前
konako
konako
トースターで焼くことは出来ませんか>_<?15cmタルト型で作ろうと考えています。
4週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはオーブン以外でのお作りは難しいです。レシピ通りにお作りいただくことをおすすめ致します。
クラシルではトースターや電子レンジを使用して作る料理やお菓子のレシピも数多くご紹介しておりますのでそちらもご参照していただければ幸いです。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4週間前
まーたん(*ฅ́˘ฅ̀*)
まーたん(*ฅ́˘ฅ̀*)
パイ皿がギザギザしてなくて深めの買ってしまったんです。その場合レシピ通りで大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
深いタルト皿を使用する場合でも、18cmの型であれば同じ分量でお作りいただけますよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
さくら
さくら
カスタードが苦手なのですが代用できるものはありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クリームチーズに砂糖を加えたものや、スイートポテトはいかがでしょうか?
どちらもりんごによく合うのでぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
奏α
奏α
りんごの煮汁はどのくらいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
加熱した時に出た煮汁なので、りんごの種類によって、多く出るときもあれば、少ない場合もあるので、出た分だけで大丈夫ですよ。
5ヶ月前
しおり
しおり
パイ生地をタルト生地に変えて作ってみたいのですが、作り方は大分変わりますか?個人的に、タルト生地を先に焼いてそこにカスタードクリームとりんごを入れて再度焼こうと思うのですが肝心の焼き時間や温度が検討もつかず…。何か解決策があればご教授ください
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
タルト生地を作る時の材料の分量によっても焼き時間は変わりますが、
タルト生地は、きつね色にがなるまで焼き、カスタードクリームとりんごを入れたら、再度焼き色がつくまで焼いてください。
カスタードクリームとりんごは予め火が通ったものを使用しているため、乗せて冷やすだけでも美味しく召し上がれますので、お好みで作ってみてくださいね。
5ヶ月前
みゆみゆです
みゆみゆです
質問です。りんごのグラムはだいたいどれくらいでしようか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
使用したりんごは1個200g程度のものです。
とても綺麗なアップルパイですのでぜひ作ってみて下さいね
6ヶ月前
しおり
しおり
焼いてみました!味は家族にも好評でしたが、パイが生焼けでサクサクしていませんでした…。何が原因でしょうか?また解決策はありますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます。
焼き時間が足りなかったのが原因かと思います。
レシピに記載の焼き時間は目安です。ご使用のオーブンによって火力に誤差が生じてしまいますので、
ぜひ時間の調整を行って作って下さいね。
6ヶ月前
Aiko Takada
Aiko Takada
初めまして。りんごやカスタードクリームは、冷やす前に載せてしまうとうまくいかないのですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
パイシートが柔らかくなってしまい、生地がうまく焼けなくなってしまうので、冷やしてから乗せてくださいね。
6ヶ月前

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