アボカドの豆腐和え レシピ・作り方
「アボカドの豆腐和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほんのりわさびが香る、アボカドの豆腐和えのレシピです。材料も手順も少なく、簡単に出来上がるおかずです。和食にも合いますし、ビールや日本酒などのお酒のお供にもぴったりです。ぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- アボカド 1個
- 絹ごし豆腐 100g
- 塩昆布 6g
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
- わさび 小さじ1
作り方
- 準備. 絹ごし豆腐は軽く水気を切っておきます。
- 1. アボカドは半分に切り種を取って、皮を剥き2cm角に切ります。
- 2. ボウルに絹ごし豆腐、めんつゆ、わさびを入れて滑らかになるまで潰して混ぜます。
- 3. 2に1、塩昆布を加えて和えます。
- 4. 器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
薄い味付けに仕上がっております。お好みで塩昆布、めんつゆの量を調節してくださいね。 アボカドは、レモン汁をまぶしておくと褐変しにくくなります。
たべれぽ
4.4
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