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アボカドの豆腐和え

「アボカドの豆腐和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほんのりわさびが香る、アボカドの豆腐和えのレシピです。材料も手順も少なく、簡単に出来上がるおかずです。和食にも合いますし、ビールや日本酒などのお酒のお供にもぴったりです。ぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • アボカド1個
  • 絹ごし豆腐100g
  • 塩昆布6g
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
  • わさび小さじ1

手順

  1. 準備.
    絹ごし豆腐は軽く水気を切っておきます。
  2. 1.
    アボカドは半分に切り種を取って、皮を剥き2cm角に切ります。
  3. 2.
    ボウルに絹ごし豆腐、めんつゆ、わさびを入れて滑らかになるまで潰して混ぜます。
  4. 3.
    2に1、塩昆布を加えて和えます。
  5. 4.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄い味付けに仕上がっております。お好みで塩昆布、めんつゆの量を調節してくださいね。
アボカドは、レモン汁をまぶしておくと褐変しにくくなります。

たべれぽ

たべれぽ
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みな
2018年02月19日

豆腐を多く入れたわりにアボカドが少なかったので今度作る時はアボカドをもう1つ多く入れようと思います。簡単で美味しかったです。😊✌️

たべれぽ
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いちごc
2018年02月09日

想像つかなかったけど思ったより美味しい!!
簡単だしアボカドあれば作れる切って混ぜるだけだしすぐ出来るのがいい

たべれぽ
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ねこ猫cook.
2018年01月28日

祖母・祖父の家で作りました。
“美味しい”と言ってみんな食べてくれました

たべれぽ
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ハルコ
2018年01月24日

アボカドと豆腐合いますっ♡めちゃ美味♡
(塩昆布が無かったので昆布の佃煮を使いました。)
レモンをかけると更に美味しかったです(๑>◡

たべれぽ
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もえ
2017年11月27日

すごく簡単でアボカド嫌いな私でも食べることが出来ました!とても美味しいです!

たべれぽ
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こたにゃんにゃん
2017年11月24日

さっさっと一品追加。少しお醤油たしました。

たべれぽ
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Yummy
2017年11月18日

簡単(๑>؂

たべれぽ
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2017年11月13日

(*´ω`*)

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2017年11月08日

又新しくアボカドのレシピが増えました。簡単に出来て美味しかったです。

コメント

いちごc
いちごc
木綿豆腐では出来ますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
絹ごし豆腐を使用していただいた方が滑らかな食感をお楽しみいただけますが、木綿豆腐でもお作りいただけます。お好みで選択をして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
1週間前

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