サクサクオニオンサラダ レシピ・作り方

「サクサクオニオンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものオニオンスライスに、サクサクの油揚げを加えてアレンジしてみました。 油揚げのジューシーさと、ポン酢のさっぱりとした味わいと、オニオンスライスが絶妙にマッチした一品です。 油揚げが温かい内にお召し上がり下さい。

調理時間:15分

費用目安:150円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 油揚げ 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 (玉ねぎをさらす用) 適量
  • 青ねぎ (小口切り) 適量
  • ポン酢 大さじ1.5

作り方

  1. 準備. 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
  2. 1. 玉ねぎを繊維に沿って薄切りにして、ボウルに入れ、15分程水にさらします。
  3. 2. 油揚げを1cm幅に切ります。
  4. 3. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、油揚げをまんべんなく並べてこんがり色がつくまで焼きます。
  5. 4. 1の水気をよく切り、お皿に盛り付けます。更に3と青ねぎを盛り付けて完成です。ポン酢をかけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎの水分はよく切ってから盛り付けをしてください。 また、玉ねぎの辛みが気になる方は水にさらす時間を長めにして下さい。 今回は味付けにポン酢を使用しましたが、麺つゆでも美味しく召し上がれます。

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