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レシピを分かりやすくご紹介!

サクサクオニオンサラダ

「サクサクオニオンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものオニオンスライスに、サクサクの油揚げを加えてアレンジしてみました。 油揚げのジューシーさと、ポン酢のさっぱりとした味わいと、オニオンスライスが絶妙にマッチした一品です。 油揚げが温かい内にお召し上がり下さい。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
油揚げ           1枚
玉ねぎ           1個
水(玉ねぎをさらす用)   適量
青ねぎ(小口切り)     適量
ポン酢           大さじ1.5

【手順】
油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
1. 玉ねぎを繊維に沿って薄切りにして、ボウルに入れ、15分程水にさらします。
2. 油揚げを1cm幅に切ります。
3. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、油揚げをまんべんなく並べてこんがり色がつくまで焼きます。
4. 1の水気をよく切り、お皿に盛り付けます。更に3と青ねぎを盛り付けて完成です。ポン酢をかけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

玉ねぎの水分はよく切ってから盛り付けをしてください。
また、玉ねぎの辛みが気になる方は水にさらす時間を長めにして下さい。
今回は味付けにポン酢を使用しましたが、麺つゆでも美味しく召し上がれます。

たべれぽ

たべれぽ
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ベル🎀
2017年07月09日

油揚げの甘味のきいたボリュームサラダ😌
時短で出来て美味しいレシピです🎀

コメント

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