サクサクオニオンサラダ レシピ・作り方
「サクサクオニオンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものオニオンスライスに、サクサクの油揚げを加えてアレンジしてみました。 油揚げのジューシーさと、ポン酢のさっぱりとした味わいと、オニオンスライスが絶妙にマッチした一品です。 油揚げが温かい内にお召し上がり下さい。
調理時間：15分
費用目安：150円前後
材料(2人前)
- 油揚げ 1枚
- 玉ねぎ 1個
- 水 (玉ねぎをさらす用) 適量
- 青ねぎ (小口切り) 適量
- ポン酢 大さじ1.5
作り方
- 準備. 油揚げは熱湯をかけて油抜きしておきます。
- 1. 玉ねぎを繊維に沿って薄切りにして、ボウルに入れ、15分程水にさらします。
- 2. 油揚げを1cm幅に切ります。
- 3. オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、油揚げをまんべんなく並べてこんがり色がつくまで焼きます。
- 4. 1の水気をよく切り、お皿に盛り付けます。更に3と青ねぎを盛り付けて完成です。ポン酢をかけてお召し上がり下さい。
料理のコツ・ポイント
玉ねぎは水気をよく切ってから盛り付けをしてください。 また、玉ねぎの辛みが気になる方は水にさらす時間を長めにしてください。 今回は味つけにポン酢を使用しましたが、めんつゆでもおいしく召し上がれます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
4.1
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