レンジで簡単!ミートボール レシピ・作り方

「レンジで簡単!ミートボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

包丁も火も、一切使いません! 混ぜて丸めてレンジでチンするだけの、簡単時短料理です! お肉でボリュームたっぷり、トマトソースの匂いが食欲をそそります。 何を作ろうか迷ってしまいがちな、夕飯のおかずにぴったりです!
調理時間:25分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • ①豚ひき肉250g
  • ①パン粉大さじ2
  • ①牛乳大さじ2
  • ①卵1個
  • ①塩こしょう適量
  • ②トマト水煮缶250g
  • ②中濃ソース大さじ2
  • ②ケチャップ大さじ1
  • 片栗粉大さじ3

作り方

  1. 1.
    ボールに①を入れて、粘り気が出るまでこねます。
  2. 2.
    バットに片栗粉を敷きます。 1を適当な大きさに丸めて転がしながら片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    ラップをしてレンジで1分加熱します。
  4. 4.
    耐熱容器に②を入れて混ぜます。 そこに3を加えて絡めたら、ラップをしてレンジで3分加熱します。
  5. 5.
    お皿に盛り付けて、お好みで乾燥パセリと生クリームをかけて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

ミートボールに火が通らない場合は、1分ずつ加熱しながら調整して加熱してください。
最初にレンジに入れたときに、加熱しすぎてしまうとお肉が固くなってしまうので注意してください。
煮込まない分、味付けを濃いめにしてあるので、味はお好みで調整してください!

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