3時のおやつにさつまいもチップス　レシピ・作り方

Name: 3時のおやつに さつまいもチップス
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: さつまいも 250g; 水 適量; はちみつ 大さじ2; 水 大さじ1; しょうゆ 小さじ1; 揚げ油 適量; チャービル 少々

「3時のおやつにさつまいもチップス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

4.58

(199)

さつまいもをカリッと油で揚げて、甘いはちみつに絡ませたおやつレシピです。食べ始めたら手が止まらないおいしさです。さつまいもの大量消費にもオススメです。さっと簡単にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

さつまいも 250g
水適量
(A)
はちみつ大さじ2
水大さじ1
しょうゆ小さじ1
揚げ油適量
飾り
チャービル少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 さつまいものヘタを切り落とし、スライサーで薄くスライスします。

スライサーがない場合は包丁で薄切りにして作ることもできますが、なるべく薄く均一な薄さになるように切ってくださいね。
2 10分水にさらし、水気をしっかり切ります。

さつまいもはあくで変色してしまうため、綺麗な色に仕上げるためには水に10分程さらすことをおすすめします。また、または水気を切る際にペーパータオルなどでしっかり水気を拭き取ることで、カリッとした食感に仕上がります。
3 170℃に熱した揚げ油に入れ、カリッとするまで揚げて油を切ります。
4 フライパンに(A)を入れ中火にかけます。ひと煮立ちしたら3を入れて、全体に絡ませたら出来上がりです。

コツ・ポイント

・こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。・スライサーが無い場合は、包丁で薄くスライスしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58

199人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カリカリパリパリの食感を楽しめるさつまいもチップスは、作り方のポイントは水気をしっかり切ること。そのままでもさつまいもの自然な甘みが楽しめますが、はちみつと醤油で甘じょっぱく味付けすると止まらない美味しさに。砂糖や塩、黒ごま、シナモンをかけるアレンジも好評です。紫芋や紅芋など、芋の種類を変えても楽しめる手作りおやつです。子どもたちにも大人気で、市販のお菓子以上の美味しさと評判です。