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シャキッと 新じゃがとキノコのガリバタ炒め　レシピ・作り方

「シャキッと 新じゃがとキノコのガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.44
(21)

新じゃがいもを使ってガーリックバター炒めはいかがでしょうか。新じゃがいもの食感を楽しみたいので細切りにしてさっと炒めました。豚ひき肉の旨味が合わさりクセになる美味しさです。簡単に美味しい一品が作れます。是非お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 新じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。
  2. 1 新じゃがいもは5mm幅の細切りにします。水にさらし、水気を切ります。
  3. 2 しいたけは軸を取り、5mm幅の薄切りにします。
  4. 3 中火に熱したフライパンで豚ひき肉を炒めます。
  5. 4 豚ひき肉の色が変わったら1、2を入れて中火で3分程炒めたら(A)を入れ、全体に味が馴染んだら器に盛り付け、小ねぎを振りかけたら完成です。

コツ・ポイント

しいたけの代わりにお好みのキノコでも代用できます。豚ひき肉は鶏ひき肉に変えても美味しくお召し上がりいただけます。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
21人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

もこ
もこ
白だしのかわりはありますか？
kurashiru
kurashiru
白だしの代わりに顆粒和風だしを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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