ささっとおつまみ！スモークサーモンのマリネ　レシピ・作り方

Name: ささっとおつまみ！スモークサーモンのマリネ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: スモークサーモン 50g; 紫玉ねぎ 1/4個; キュウリ 1/2本; ミニトマト 3個; 塩 適量; 粒マスタード 小さじ2; はちみつ 小さじ1/2; 白ワインビネガー 小さじ1; レモン汁 小さじ1; こしょう 少々; オリーブオイル 小さじ2

「ささっとおつまみ！スモークサーモンのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

300 円

4.42

(36)

おもてなし料理やワインのおつまみにピッタリなスモークサーモンのマリネです。少量のスモークサーモンでも、たっぷりの野菜と一緒にマリネすることでボリュームが出ますし、華やかな一品になります。簡単ですのでぜひ作ってみてください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 紫玉ねぎは千切りに、キュウリは薄切りにして、ボウルの上に重ねたザルの上で塩を混ぜます
2 ミニトマトは縦半分に切ります
3 スモークサーモンは食べやすい大きさに切ります
4 ボウルに(A)を順に混ぜていきます
5 4に水分を絞った1と、2、3を加えて和えたらできあがりです

コツ・ポイント

紫玉ねぎを使っていますが、普通の白い玉ねぎでも美味しいです。玉ねぎとキュウリの水分をよく絞ることで、水っぽくならずに最後まで美味しく食べられます。セロリの千切りも合いますよ。白ワインビネガーはお酢で代用可能です。こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.42

36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

粒マスタードの風味とレモンの爽やかな酸味が絶妙なマリネは、まるでデパ地下の高級惣菜やレストランのような本格的な味わい。スモークサーモンの旨みと、玉ねぎ、きゅうり、トマトの彩り豊かな野菜が調和した一品です。お酢やバルサミコ酢でアレンジしても美味しく、さっぱりとした口当たりが特徴。簡単に作れるのに見た目も華やかで、おもてなしやパーティーメニューとしても最適です。