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レンジで簡単！鶏肉と豆苗の絶品蒸し　レシピ・作り方

「レンジで簡単！鶏肉と豆苗の絶品蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.50
(10)

時間がないとき、パパッと作りたいとき、簡単かつボリュームのある鶏肉の照り蒸しはいかがですか？ 甘しょっぱいタレに絡んだ鶏肉と野菜はご飯にもお酒にも合いますよ。 ボリュームもあるので男性の方にも！ ぜひお試し下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豆苗は根元を切り落とし、3等分に切ります。玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 鶏肉はフォークで数カ所刺し、4〜5㎝の大きさに切ります。
  3. 3 ボウルに(A)を合わせます。
  4. 4 3.のボウルに豆苗、玉ねぎ、鶏肉をいれ、ふんわりとラップをしたら600Wで3分加熱します。
  5. 5 一度取り出し混ぜ合わせたら再度5分加熱します。
  6. 6 皿に盛り、完成です。

コツ・ポイント

鶏肉の脂身や皮が気になる方は取り除いてください。レンジで簡単に出来るように仕上がっていますが、香ばしさが欲しい方はフライパンで調理をしても美味しく仕上がります。鶏肉に火がと思っていない時は1分ずつ加熱を追加してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
10人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

一皮剥けたレンジ調理で、材料を切って電子レンジで加熱するだけの手軽さが魅力です。鶏肉と豆苗をメインに、えのきやもやしを加えるとシャキシャキした食感がプラスされます。すき焼き風の味わいで、肉の旨みと野菜の甘みが絶妙なバランス。子供から大人まで大好評で、ヘルシーな仕上がりながら満足感たっぷり。お財布に優しい食材で作れるのも嬉しいポイントです。

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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