山東菜と豚肉のみそ炒め レシピ・作り方
「山東菜と豚肉のみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
山東菜を使った炒め物のご紹介です。山東菜は白菜の一種で、やわらかく火の通りがよい野菜です。甘辛い味付けがしゃきしゃきの山東菜と相性がよく、ごはんが進む一品ですよ。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 山東菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- 2. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を入れ色が変わるまで炒めます。
- 4. 強火にして1を加えて炒め、山東菜がしんなりしたら2を入れ味が全体になじんだら火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量はお好みで調整してください。 山東菜の代わりに、小松菜や白菜でもお作りいただけます。 調味料は予め混ぜ合わせておくことで、さっと均一に味付けがなじみます。
たべれぽ
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