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リンゴの豚肉巻きバルサミコソテー　レシピ・作り方

「リンゴの豚肉巻きバルサミコソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.49(71)
リンゴ、豚肉、バルサミコ酢、相性抜群の組み合わせです。
バルサミコ酢は火にかけて酸味を飛ばすと深い香りと甘みが残り、肉や魚のソテーのソースに良く合います。
リンゴはどの品種をお使い頂いても構いませんが、酸味が強く、歯ごたえのあるリンゴがオススメです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1【手順】
リンゴは皮をむき、芯を取って7ミリの千切りにします。
  • 2リンゴに豚肉を巻いて塩こしょう、小麦粉をまぶします。
  • 3フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、豚肉をこんがり焼きます。
  • 4余分な油を拭き取り、ソースを絡め煮詰めます。

コツ・ポイント

酸味のあるリンゴを使うと甘酸っぱくてより美味しいです。 豚肉は生姜焼き用などのお肉を使用しています。脂身が多くてもリンゴやバルサミコの酸味でさっぱりとお召し上がり頂けます。 お好みでおろし生姜を加えても美味しいです。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
71人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

リンゴと豚肉という意外な組み合わせが絶妙で、バルサミコ酢とはちみつの甘酸っぱいソースがリンゴの自然な甘みを引き立てます。焼いている時にふわっと香るリンゴの香りが食欲をそそり、火が通ったリンゴはシャキシャキ食感が残りつつジューシーに仕上がります。家族に「中身は何？」と聞いても誰もリンゴだと気づかないほど、お肉との一体感が抜群。簡単なのにオシャレで、ご飯のおかずにもワインのお供にも最適な一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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