スパイシー とろとろ卵のビリヤニ風オムライス　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは粗みじん切りにします。
2. 2 ウインナーは1cm幅に切ります。
3. 3 ボウルに卵液の材料を入れ、混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターの半量を溶かし、1、2を炒め、玉ねぎが透き通ってきたらごはん、(A)を加えて炒め、全体になじんだら取り出します。
5. 5 同じフライパンを中火で熱し、残りの有塩バターを溶かし、3を流し入れ、菜箸で大きく混ぜ、半熟状態になったら火から下ろします。
6. 6 器に4を盛り付け、5をのせます。ケチャップをかけて完成です。