牛肉とミニトマトのバジル炒め レシピ・作り方

「牛肉とミニトマトのバジル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉とミニトマトのバジル炒めはいかがでしょうか。 さっぱりとしたミニトマトと旨味たっぷりの牛肉がよく合い、とても美味しいですよ。 お酒のおつまみとしてもピッタリなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • ミニトマト10個
  • バジル (生)2g
  • 調味料
  • 料理酒大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    バジルは茎を取り除き、葉を1cm幅に切ります。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、牛こま切れ肉とミニトマトを炒めます。
  4. 3.
    火が通ってきたら、調味料と1を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 4.
    皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

牛肉はお好みの部位で、お作りいただけます。
ミニトマトは普通のトマトでも代用してお作りいただけます。

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