生姜ソースで お野菜油揚げロール　レシピ・作り方

手順

• 準備油揚げを油抜きし、ザルにあげて水気をとっておきます。
• 1にんじんは千切りに、ピーマンは半分に切りヘタと種を取って千切りにし、ハムは半分に切って千切りにしボウルに入れます。
• 2油揚げに菜箸を押し付けるように転がし、中身をはがしやすくします。 キッチンバサミで3辺を切って広げます。
• 3ボウルに下味の調味料と1を入れて混ぜ、2で巻きます。
• 4アルミホイルを敷いた天板に3の巻き終わりを下にして置き、トースターで5分位きつね色になる位に焼きます。
• 5生姜ソースの材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。
• 6粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて、生姜ソースをかけて出来上がりです。