料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

生姜ソースで お野菜油揚げロール

「生姜ソースで お野菜油揚げロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単おいしい油揚げロールのレシピです。 お財布に優しい材料で大満足の一品になりますよ。 たっぷりのお野菜を油揚げに巻いて生姜ソースでさっぱりといただきます。 ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもよく合います。
調理時間:15分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • にんじん50g
  • ピーマン1個
  • ハム3枚
  • 油揚げ2枚
  • 下味
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 生姜ソース
  • すりおろし生姜大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1
  • ごま油小さじ1

手順

  1. 準備.
    油揚げを油抜きし、ザルにあげて水気をとっておきます。
  2. 1.
    にんじんは千切りに、ピーマンは半分に切りヘタと種を取って千切りにし、ハムは半分に切って千切りにしボウルに入れます。
  3. 2.
    油揚げに菜箸を押し付けるように転がし、中身をはがしやすくします。 キッチンバサミで3辺を切って広げます。
  4. 3.
    ボウルに下味の調味料と1を入れて混ぜ、2で巻きます。
  5. 4.
    アルミホイルを敷いた天板に3の巻き終わりを下にして置き、トースターで5分位きつね色になる位に焼きます。
  6. 5.
    生姜ソースの材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。
  7. 6.
    粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて、生姜ソースをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
野菜から水気が出ていたら切っておくと美味しく出来ますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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Naaatan
2017年08月13日

中身は冷蔵庫にあるもので代用しました!油揚げの使い道が全然わからなかったので、これはアイディアですね!またリピします!

コメント

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