生姜ソースで お野菜油揚げロール レシピ・作り方

「生姜ソースで お野菜油揚げロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単おいしい油揚げロールのレシピです。 お財布に優しい材料で大満足の一品になりますよ。 たっぷりのお野菜を油揚げに巻いて生姜ソースでさっぱりといただきます。 ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもよく合います。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • にんじん 50g
  • ピーマン 1個
  • ハム 3枚
  • 油揚げ 2枚
  • 下味
  • ごま油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 生姜ソース
  • すりおろし生姜 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 準備. 油揚げを油抜きし、ザルにあげて水気をとっておきます。
  2. 1. にんじんは千切りに、ピーマンは半分に切りヘタと種を取って千切りにし、ハムは半分に切って千切りにしボウルに入れます。
  3. 2. 油揚げに菜箸を押し付けるように転がし、中身をはがしやすくします。 キッチンバサミで3辺を切って広げます。
  4. 3. ボウルに下味の調味料と1を入れて混ぜ、2で巻きます。
  5. 4. アルミホイルを敷いた天板に3の巻き終わりを下にして置き、トースターで5分位きつね色になる位に焼きます。
  6. 5. 生姜ソースの材料をボウルに入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. 粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて、生姜ソースをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 野菜から水気が出ていたら切っておくと美味しく出来ますよ。

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