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旨味たっぷり長ねぎのコンソメスープ　レシピ・作り方

「旨味たっぷり長ねぎのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
100 円
4.51
(41)

長ねぎの自然の甘味がお楽しみ頂ける一品です。ベーコンを入れて、旨みをアップさせた美味しいスープです。材料もシンプルで簡単に作ることが出来ますので、朝食や時間のないときにもぴったりですよ。是非一度お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは斜めに1cm幅に切ります。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを入れて、中火で加熱し、1を入れて炒めます。
  3. 3 長ねぎがしんなりしたら水を入れて煮立たせ、顆粒コンソメと黒こしょうを加えて味を調えます。
  4. 4 器に注ぎ、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

薄味になっておりますので、塩加減は、お好みで調整してください。ベーコンは厚切りのものでも美味しくお作り頂けますよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
41人の平均満足度
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.6.2
薄味。白だしちょい足し◎ ハム代用で卵1コ追加。 アレンジが効くスープ… あっさりで美味しい♪ 中華料理に添えました♡
11人のユーザーが参考になった
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a-chan
a-chan
2022.1.23
長ねぎがいっぱいあったので、作りました☺️✨
6人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2024.5.13
ねぎたっぷりで、 ベーコン少なめでも 美味しいスープでした♡♪
5人のユーザーが参考になった
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たぬ
たぬ
2018.5.7
(*´ω`*)
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
すずな
すずな
2019.3.29
ベーコンがなくハムで代用しました。余った長ネギの消費でおいしくできました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ejimaatsuko
ejimaatsuko
2018.7.30
ベーコンがなかったので鶏むね肉でつくりました。 サッパリしてコクがあって美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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あんな
あんな
2024.12.14
簡単！
1人のユーザーが参考になった
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nimono
nimono
2022.2.8
余っていた豚肉と玉ねぎも追加。 ベーコンでなく豚肉を使っているため少し味が薄く感じ、塩をプラス
1人のユーザーが参考になった
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はっか
はっか
2019.11.17
ベーコンがなかったのでソーセージで🙌🏻 お手軽なのにすごく美味しい😳！！ またネギが余ったら、作ろーっと。
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

りか
りか
コンソメキューブだったら1ついれればいいですか？
kurashiru
kurashiru
製品により異なりますが、コンソメ顆粒小さじ2はコンソメキューブ1個が目安となります。製品のパッケージなどをよくお確かめの上、味をみながら分量を調整して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
laaaamomore
laaaamomore
ベーコンの代わりって何かありますか❓
kurashiru
kurashiru
ベーコンは「ウインナー」や「ハム」に変えてもお作りいただけますよ。長ねぎの甘さが引き立つ美味しい一品ですので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。

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