旨味たっぷり長ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方

「旨味たっぷり長ねぎのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎの自然の甘味がお楽しみ頂ける一品です。ベーコンを入れて、旨みをアップさせた美味しいスープです。材料もシンプルで簡単に作ることが出来ますので、朝食や時間のないときにもぴったりですよ。是非一度お試しください。

調理時間:5分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 長ねぎ 80g
  • ベーコン 20g
  • 400ml
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • 黒こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • パセリ (乾燥) 少々

作り方

  1. 1. 長ねぎは斜めに1cm幅に切り、ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋にオリーブオイルを入れて、中火で加熱し、1を入れて炒めます。
  3. 3. 長ねぎがしんなりしたら水を入れて煮立たせ、顆粒コンソメと黒こしょうを加えて味を調えます。
  4. 4. 3を器に注ぎ、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味になっておりますので、塩加減は、お好みで調整してください。ベーコンは厚切りのものでも美味しくお作り頂けますよ。

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