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鶏もも肉のしょうが焼き レシピ・作り方
「鶏もも肉のしょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.46(20)
鶏もも肉を使って作るしょうが焼きのご紹介です。しょうが焼きは薄切りの豚肉を使うのが一般的ですが、鶏もも肉で作ってもジューシーでおいしいですよ。いつもとはひと味ちがうしょうが焼きを、ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1鶏もも肉は筋切りをします。塩こしょうをふり、薄力粉をまんべんなくまぶします。
- 2ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1の皮目を下にして入れて焼きます。焼き色がつくまで3分程焼いたら裏返し、蓋をして3分程焼きます。
- 4鶏もも肉に火が通ったら2を加えて中火で熱しながら絡めます。アルコールが飛び、味がなじんだら火から下ろします。
- 5食べやすい大きさに切ります。
- 6お皿に5を盛り付け、キャベツを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
20人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
