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鶏もも肉のしょうが焼き　レシピ・作り方

「鶏もも肉のしょうが焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.46(20)
鶏もも肉を使って作るしょうが焼きのご紹介です。しょうが焼きは薄切りの豚肉を使うのが一般的ですが、鶏もも肉で作ってもジューシーでおいしいですよ。いつもとはひと味ちがうしょうが焼きを、ぜひ試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:30
    1.鶏もも肉は筋切りをします。塩こしょうをふり、薄力粉をまんべんなくまぶします。
  • 0:12
    2.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:12
    3.フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1の皮目を下にして入れて焼きます。焼き色がつくまで3分程焼いたら裏返し、蓋をして3分程焼きます。
  • 0:10
    4.鶏もも肉に火が通ったら2を加えて中火で熱しながら絡めます。アルコールが飛び、味がなじんだら火から下ろします。
  • 0:06
    5.食べやすい大きさに切ります。
  • 0:07
    6.お皿に5を盛り付け、キャベツを添えて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
776kcal
炭水化物：
24.9g
脂質：
48.5g
塩分量：
4.9g
タンパク質：
53.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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