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あったまる！すき焼き風豆苗の肉巻き レシピ・作り方
「あったまる！すき焼き風豆苗の肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.52(36)
レンジで簡単にできるすき焼き風の豚巻きです。油揚げがタレを吸い、豆苗の食感とよく合う一品です。食べた瞬間にジュワッと広がる旨味がたまりません。タレのアレンジもしやすいので、洋風や中華風にしてもオススメですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備油揚げはペーパーでおさえて油を抜いておきます。
- 1豆苗は根元を切り落とし3cm幅、油揚げは1cm幅に切ります。
- 2豚バラ肉で豆苗と油揚げを巻きます。
- 3深めの皿に2.を入れ、(A)を加えたらラップをして600Wレンジで5分加熱します。
- 4お好みで溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。
コツ・ポイント
豚バラ肉は長めのものが巻きやすくオススメですが、短い場合は全体が巻かれるように数枚を重ねて作ってくださいね。レンジ加熱後、豚バラ肉が赤い場合は加熱を1分ずつ追加して火を通してくださいね。すき焼き風なので甘いタレですが、お好みで一味唐辛子を振っても美味しいです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
36人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レンジでチンするだけで本格的なすき焼きの味わいが楽しめる一品です。豚肉で豆苗を巻き、油揚げで包んで調味料と一緒に加熱すると、ジュワッと旨味が染み出します。最後に溶き卵をつければ、まるですき焼きのような贅沢な味わい。豆苗以外にも玉ねぎ、えのき、舞茸など好みの具材をアレンジできます。簡単で洗い物も少なく、仕事帰りの夕食にもぴったりですよ。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
