あったまる!すき焼き風豆苗の肉巻き レシピ・作り方

「あったまる!すき焼き風豆苗の肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単にできるすき焼き風の豚巻きです。油揚げがタレを吸い、豆苗の食感とよく合う一品です。食べた瞬間にジュワッと広がる旨味がたまりません。タレのアレンジもしやすいので、洋風や中華風にしてもオススメですよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • 豆苗200g
  • 油揚げ2枚
  • ①醤油大さじ2
  • ①酒大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • 召し上がり用
  • 溶き卵2個

作り方

  1. 準備.
    油揚げはペーパーでおさえて油を抜いておきます。
  2. 1.
    豆苗は根元を切り落とし3cm幅、油揚げは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    豚バラ肉で豆苗と油揚げを巻きます。
  4. 3.
    深めの皿に2.を入れ、①を加えたらラップをして600Wレンジで5分加熱します。
  5. 4.
    お好みで溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は長めのものが巻きやすくオススメですが、短い場合は全体が巻かれるように数枚を重ねて作ってくださいね。レンジ加熱後、豚バラ肉が赤い場合は加熱を1分ずつ追加して火を通してくださいね。すき焼き風なので甘いタレですが、お好みで一味唐辛子を振っても美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
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tmjiro
2018年04月20日

美味しかったー!また作ります(๑>◡

たべれぽ
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ぐぁば
2018年04月19日

油揚げなしで。長ネギや白菜をいれて見ました。
レシピ通りだと、卵をつけて食べる前提なので無い場合は少し味が濃いかな?次回は調節したい(^ ^)

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年01月21日

油揚げは無しですが😅美味しく出来ました😋卵に付けずそのまま食べました🎵

たべれぽ
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ななこ
2018年01月07日

カイワレ大根と油揚げ巻きました 簡単 リピ決定

たべれぽ
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伽凛
2017年11月27日

簡単に出来てとても美味しかったです(*^^*)

たべれぽ
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エッちゃん
2017年11月18日

もう何度も作ってます(^~^)...♪*゚
最後の一つを残った溶き卵をレンジでチンして巻いて食べるのも美味しいです😋

たべれぽ
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ちぇむっこ
2017年09月22日

砂糖を大さじ1増やしたら甘辛くなって美味しかったです。レンジで簡単に出来るのがいいですね。

たべれぽ
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すぅ
2017年07月19日

取るの忘れて食べちゃった(^^;パパが美味しいって食べてくれました!簡単でレンチンなのでヘルシーでいい☆豆苗は初めて使いました。

たべれぽ
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🎀leyna
2017年07月07日

また作りたくなる一品でした╰(*´︶`*)╯♡

コメント

みきてぃ
みきてぃ
中に入れる具材は、他にどんなものがおすすめですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
長ねぎや、白菜、春菊、木綿豆腐でも美味しくできます。ぜひお好みでアレンジして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
めぐみ
めぐみ
酒、みりん、醤油はあらかじめ混ぜておかなくても、きちんと混ざるのでしょうか?味がムラになりそうなきがするんですが・・・
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
調味料はムラになることはありませんでしたが、深めの耐熱皿を使用してしまうと上に乗せた具材には味が絡みにくくなってしまいますので、加熱の途中で一度電子レンジから取り出し、具材の上下を入れ替えてあげてくださいね。また、気になるようでしたら、先に調味料を混ぜてから使用していただいても大丈夫ですよ。とても手軽にできる一品ですのでぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
ちゃこ
ちゃこ
1つずつレンチンしたい場合、どのくらいの時間でできるのでしょう?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、1つずつ電子レンジで加熱する場合の試作をしていない為正確な時間はお答えできかねます。まとめて耐熱皿に入れてすき焼き風タレで味付けして加熱することをおすすめ致します。おいしく作れますように。
6ヶ月前
みよこ
みよこ
バラで試して凄く簡単で美味しかったです😊
ロースで試すと固くてやっぱりバラがいいですね🎵
カロリーも書いてもらえると助かります✨
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただいて、ありがとうございます。
バラのほうが巻きやすく、やわらかく仕上がりますよね。
貴重なご意見ありがとうございます。
カロリー表記については、前向きに検討させていただきます。
今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
11ヶ月前
料理初心者
料理初心者
500wだと何分ですか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
500Wですと6分が目安となります。
お肉の厚みや量によっても異なってきますので、様子を見ながら加熱してみてくださいね。
11ヶ月前
ニシキアナゴ
ニシキアナゴ
簡単でとてもおいしかった。
4歳の子供も、おいしいおいしいと3つも食べてくれました!
1年前
Nabe Hisa
Nabe Hisa
簡単で とても美味しい!^ ^
1年前
ゆめ
ゆめ
豆苗は安いからかなりコスパがよかったです(*´∀`*)そして食べ応えがあるのに野菜が取れるのが嬉しかったです!
1年前
Yura°
Yura°
思ったよりボリューミーで4つ食べるのに大苦戦しました(笑)
1年前

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