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あったまる!すき焼き風豆苗の肉巻き

「あったまる!すき焼き風豆苗の肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単にできるすき焼き風の豚巻きです。油揚げがタレを吸い、豆苗の食感とよく合う一品です。食べた瞬間にジュワッと広がる旨味がたまりません。タレのアレンジもしやすいので、洋風や中華風にしてもオススメですよ。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚バラ肉   200g
豆苗     200g
油揚げ    2枚
①醤油    大さじ2
①酒     大さじ2
①みりん   大さじ2

----- 召し上がり用 -----
溶き卵    2個

【手順】
油揚げはペーパーであさえて油を抜いておきます。
1. 豆苗は根元を切り落とし3cm幅、油揚げは1cm幅に切ります。
2. 豚バラ肉で豆苗と油揚げを巻きます。
3. 深めの皿に2.を入れ、①を加えたらラップをして600Wレンジで5分加熱します。
4. お好みで溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は長めのものが巻きやすくオススメですが、短い場合は全体が巻かれるように数枚を重ねて作ってくださいね。レンジ加熱後、豚バラ肉が赤い場合は加熱を1分ずつ追加して火を通してくださいね。すき焼き風なので甘いタレですが、お好みで一味唐辛子を振っても美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
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izminnie08313
2017年05月14日

豚もも肉に変えて、油揚げを忘れてしまったので、舞茸を添えました。
ラップをしての加熱だからか、すこしお酒感が残っていました。ラップはシッカリせず、ふわっとする方が良いかもしれません。

たべれぽ
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Yura°
2017年05月09日

深めのお皿が我が家にはないので広く浅いお皿で代用しましたが美味しくできました!豆苗を多く包みすぎると噛みちぎれない(笑)熱いのに卵に付けすぎると味なくなっちゃうのが悲しい

たべれぽ
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今西果歩
2017年04月12日

卵に絡めて食べるのが美味しい〜💕
豆苗、玉ねぎ、えのきを巻きました💪

たべれぽ
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nabico
2017年04月11日

簡単なのに美味しいです❗
ニンジンの千切りとか入れたら彩りも良くなるかも。

たべれぽ
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かんなし
2017年03月26日

揚げにしっかり味が染みてて美味しかったです。
中身を変えて、色々楽しめそうですね。

たべれぽ
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poco
2017年03月24日

とても美味しかったです☆すき焼き味が良かったです。ただ夫の豆苗苦手が発覚。。子どもと一緒の時にまた作ります!

たべれぽ
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Sei Kurihara
2017年03月04日

レンジでチンするだけで簡単でした!
洗い物も少ない!

たべれぽ
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Liliia
2017年03月03日

電子レンジではなくて、フライパンで焼いてみました。とっても美味しかったです😊

たべれぽ
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Pi
2017年03月01日

食べやすく、サッパリして美味しいです。手軽すき焼きですね。材料を切って巻いてチンするだけの簡単料理!

たべれぽ
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笠谷咲乃
2017年02月27日

市販のすき焼きのタレを使いました!卵につけて簡単でおいしい〜😆💓

たべれぽ
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leadermaru
2017年02月27日

酒の量は、醤油の半分にしないと、すき焼き風からは遠ざかる。

コメント

ニシキアナゴ
ニシキアナゴ
簡単でとてもおいしかった。
4歳の子供も、おいしいおいしいと3つも食べてくれました!
3日前
Nabe Hisa
Nabe Hisa
簡単で とても美味しい!^ ^
1週間前
ゆめ
ゆめ
豆苗は安いからかなりコスパがよかったです(*´∀`*)そして食べ応えがあるのに野菜が取れるのが嬉しかったです!
2週間前
Yura°
Yura°
思ったよりボリューミーで4つ食べるのに大苦戦しました(笑)
2週間前
ゆっけ
ゆっけ
美味しかったです(^^)
意外とあっさりしていたので
卵につけず頂きました♡
先月
てっちゃん
てっちゃん
明日のお昼に食べようかな😃
先月
Yuzuki Yoshimoto
Yuzuki Yoshimoto
美味しかったです
先月
もっちゃん
もっちゃん
分量通りにしたのですが、味が濃かったように思えました、が、家族からはご飯が進むと好評でした🎵
先月
ようこ
ようこ
タレをポン酢にしても美味しいかな?
今度作ってみたいと思います
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
すき焼き風の味付けを行っていますので、お召し上がり用のタレはなくても
美味しくいただけますよ。
とても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね
2ヶ月前
貴子
貴子
レンジで調理出来て、とても簡単に出来ました✌️主人も喜んで食べてくれました❣️素敵なレシピありがとうございました😊
2ヶ月前
Chikako Sakamoto
Chikako Sakamoto
牛肉で巻いても大丈夫ですか❓その時のレンジの加熱時間は何分ぐらいですか❓
2ヶ月前
貴子
貴子
牛肉でも大丈夫だと思いますよ😊すき焼き用の薄いお肉なら、レシピ通りの時間で良いのではないでしょうか😌
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
はい。もちろん大丈夫ですよ。
薄切りのお肉でしたらレシピと同じ様に加熱していただいて大丈夫です。
ぜひ作ってみてくださいね
2ヶ月前
☆riko☆
☆riko☆
レンジでチンなのでとても簡単でした❣
そのままでも、卵を付けて食べても、どちらも美味しかったです❣
見た目も良いので、お客様が来た時のお酒のおつまみにも作りたいと思います❣
2ヶ月前
あまえび
あまえび
簡単でとても美味しかったです。こういうレシピはポン酢系の味付けでしていましたが、すき焼き風もイケますね〜!!
3ヶ月前

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