料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

あったまる!すき焼き風豆苗の肉巻き

「あったまる!すき焼き風豆苗の肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単にできるすき焼き風の豚巻きです。油揚げがタレを吸い、豆苗の食感とよく合う一品です。食べた瞬間にジュワッと広がる旨味がたまりません。タレのアレンジもしやすいので、洋風や中華風にしてもオススメですよ。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 豚バラ肉200g
  • 豆苗200g
  • 油揚げ2枚
  • ①醤油大さじ2
  • ①酒大さじ2
  • ①みりん大さじ2
  • 召し上がり用
  • 溶き卵2個

手順

  1. 準備.
    油揚げはペーパーでおさえて油を抜いておきます。
  2. 1.
    豆苗は根元を切り落とし3cm幅、油揚げは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    豚バラ肉で豆苗と油揚げを巻きます。
  4. 3.
    深めの皿に2.を入れ、①を加えたらラップをして600Wレンジで5分加熱します。
  5. 4.
    お好みで溶き卵にくぐらせてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は長めのものが巻きやすくオススメですが、短い場合は全体が巻かれるように数枚を重ねて作ってくださいね。レンジ加熱後、豚バラ肉が赤い場合は加熱を1分ずつ追加して火を通してくださいね。すき焼き風なので甘いタレですが、お好みで一味唐辛子を振っても美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
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ちぇむっこ
2017年09月22日

砂糖を大さじ1増やしたら甘辛くなって美味しかったです。レンジで簡単に出来るのがいいですね。

たべれぽ
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すぅ
2017年07月19日

取るの忘れて食べちゃった(^^;パパが美味しいって食べてくれました!簡単でレンチンなのでヘルシーでいい☆豆苗は初めて使いました。

たべれぽ
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🎀leyna
2017年07月07日

また作りたくなる一品でした╰(*´︶`*)╯♡

たべれぽ
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skuwa
2017年06月29日

厚揚げがしみしみで美味しかった〜!

たべれぽ
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Takuya Okuhara
2017年06月05日

仕事終わりに作ったんですが、とっても手軽で、本当に美味しいです!

たべれぽ
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izminnie08313
2017年05月14日

豚もも肉に変えて、油揚げを忘れてしまったので、舞茸を添えました。
ラップをしての加熱だからか、すこしお酒感が残っていました。ラップはシッカリせず、ふわっとする方が良いかもしれません。

たべれぽ
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Yura°
2017年05月09日

深めのお皿が我が家にはないので広く浅いお皿で代用しましたが美味しくできました!豆苗を多く包みすぎると噛みちぎれない(笑)熱いのに卵に付けすぎると味なくなっちゃうのが悲しい

たべれぽ
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妃史
2017年04月12日

卵に絡めて食べるのが美味しい〜💕
豆苗、玉ねぎ、えのきを巻きました💪

たべれぽ
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nabico
2017年04月11日

簡単なのに美味しいです❗
ニンジンの千切りとか入れたら彩りも良くなるかも。

コメント

みよこ
みよこ
バラで試して凄く簡単で美味しかったです😊
ロースで試すと固くてやっぱりバラがいいですね🎵
カロリーも書いてもらえると助かります✨
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただいて、ありがとうございます。
バラのほうが巻きやすく、やわらかく仕上がりますよね。
貴重なご意見ありがとうございます。
カロリー表記については、前向きに検討させていただきます。
今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
4ヶ月前
料理初心者
料理初心者
500wだと何分ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
500Wですと6分が目安となります。
お肉の厚みや量によっても異なってきますので、様子を見ながら加熱してみてくださいね。
4ヶ月前
ニシキアナゴ
ニシキアナゴ
簡単でとてもおいしかった。
4歳の子供も、おいしいおいしいと3つも食べてくれました!
5ヶ月前
Nabe Hisa
Nabe Hisa
簡単で とても美味しい!^ ^
5ヶ月前
ゆめ
ゆめ
豆苗は安いからかなりコスパがよかったです(*´∀`*)そして食べ応えがあるのに野菜が取れるのが嬉しかったです!
5ヶ月前
Yura°
Yura°
思ったよりボリューミーで4つ食べるのに大苦戦しました(笑)
5ヶ月前
ゆっけ
ゆっけ
美味しかったです(^^)
意外とあっさりしていたので
卵につけず頂きました♡
6ヶ月前
てっちゃん
てっちゃん
明日のお昼に食べようかな😃
6ヶ月前
Yuzuki Yoshimoto
Yuzuki Yoshimoto
美味しかったです
7ヶ月前
もっちゃん
もっちゃん
分量通りにしたのですが、味が濃かったように思えました、が、家族からはご飯が進むと好評でした🎵
7ヶ月前

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