簡単豚白菜とニラしょうゆ炒め　レシピ・作り方

Name: 簡単 豚白菜とニラしょうゆ炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 100g; 白菜 150g; ニラ 50g; しょうゆ 小さじ2; オイスターソース 小さじ1; 片栗粉 小さじ1/2

「簡単豚白菜とニラしょうゆ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

10 分

費用目安

100 円

4.31

(28)

簡単につくれる、豚と白菜のニラしょうゆ炒めの紹介です。ニラとしょうゆの風味が、豚肉と白菜に相性ぴったりです。片栗粉で軽くとろみをつけて、うまみを逃さず調理しました。ぜひお試しくださいね。　　　

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

豚バラ肉 (薄切り) 100g
白菜 150g
ニラ 50g
(A)
しょうゆ小さじ2
オイスターソース小さじ1
片栗粉小さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 白菜は繊維に沿って4cm長さの細切りにします。
2 ニラは1cm幅に切り、ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
3 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
4 フライパンを中火で熱して3を入れ、火が通り、カリッとするまで3分程焼きます。
5 中火のまま1を加え炒め、白菜がしんなりとしたら2を加え炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
6 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31

28人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

片栗粉がニラと絡み合い、白菜の水分と合わさって程よいトロミが生まれる魅力的な一品です。豚バラ肉の旨みと、ニラの爽やかな香りが食欲をそそります。オイスターソースと醤油のシンプルな味付けながら、ご飯がどんどん進む定番おかずに。にんにくや砂糖を加えてアレンジも楽しめます。キャベツで代用しても美味しく、ビールのおつまみにもぴったり。作り方も簡単で、家庭の定番レシピになること間違いなしです。

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