実は簡単 お家でヒラメのムニエル レシピ・作り方
「実は簡単 お家でヒラメのムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レストランの定番メニューで、家庭で作るにはハードルが高そうなムニエルですが、実はとっても簡単なんです！ 工程も少なくシンプルなレシピですが、いつものお食事がちょっと豪華に見えるので、特別な日などにも気軽に作ることができますよ。
調理時間：15分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
- ヒラメ (切り身) 1切れ
- 塩こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ2
- (A)有塩バター 10g
- (A)オリーブオイル 小さじ1
- ベビーリーフ (付け合わせ) 適量
- ミニトマト (付け合わせ) 2個
作り方
- 1. ヒラメの両面に塩こしょうを振ります。
- 2. 1に薄力粉をまんべんなく付けます。
- 3. フライパンを中火で熱し、(A)を入れ、バターが溶けたら2を入れて両面がきつね色になるまで焼きます。
- 4. お皿に盛り、ベビーリーフとミニトマトを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 バターだけで焼いても大丈夫ですが、オリーブオイルも加えることで焦げにくくなります。
たべれぽ
4.6
4.6
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