料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

和風ブルスケッタ

「和風ブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カリッと香ばしく焼いたバケットにボリューム満点の具材をのせれば大満足の一品に早変わり! お好みでニンニクを効かせて、お好みのお野菜やお肉にと一緒に炒めて後はのせるだけ♪ バケットや食パンとの相性抜群ですので、是非お試し下さい!
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • バゲット8枚
  • 豚肉 (切り落とし)150g
  • 長ねぎ1/3本
  • ズッキーニ1/3本
  • プチトマト (赤)2個
  • プチトマト (黄)2個
  • サラダ油適量
  • 生姜1片
  • ①すりおろしニンニク少々
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①みりん小さじ1

手順

  1. 1.
    ボウルにすりおろしニンニク、醤油、みりんを入れ切り落とし豚を入れ良く
  2. 2.
    ズッキーニは小さめに切り、長ネギは斜めに切り、ミニトマトは1/4に切ります
  3. 3.
    フライパンに油を熱し、ズッキーニを炒めます
  4. 4.
    ズッキーニが少ししんなりしたところに
  5. 5.
    最後にミニトマトを入れ軽く混ぜます
  6. 6.
    トースターで焼いたバケットにのせます

料理のコツ・ポイント

ミニトマトは最初から炒めてしまうとくたくたになってしまうので、必ず最後に入れて炒めて下さい。
切り落とし豚は他の豚肉でも代用出来ます。
バケットの代わりに食パンやロールパンに挟んでも美味しく召し上がれます。

たべれぽ

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