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和風ブルスケッタ　レシピ・作り方

「和風ブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
1 件

カリッと香ばしく焼いたバケットにボリューム満点の具材をのせれば大満足の一品に早変わり！ お好みでニンニクを効かせて、お好みのお野菜やお肉にと一緒に炒めて後はのせるだけ♪ バケットや食パンとの相性抜群ですので、是非お試し下さい！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにすりおろしニンニク、醤油、みりんを入れ切り落とし豚を入れ良く
  2. 2 ズッキーニは小さめに切り、長ネギは斜めに切り、ミニトマトは1/4に切ります
  3. 3 フライパンに油を熱し、ズッキーニを炒めます
  4. 4 ズッキーニが少ししんなりしたところに
  5. 5 最後にミニトマトを入れ軽く混ぜます
  6. 6 トースターで焼いたバケットにのせます

コツ・ポイント

ミニトマトは最初から炒めてしまうとくたくたになってしまうので、必ず最後に入れて炒めて下さい。 切り落とし豚は他の豚肉でも代用出来ます。 バケットの代わりに食パンやロールパンに挟んでもおいしく召し上がれます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプの生姜で代用できますか？

    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。大さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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