チョコチップドロップクッキー レシピ・作り方

「チョコチップドロップクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ドロップとは、キャンディーのドロップではなく、落とす方の意味のドロップです。 生地をスプーンなどですくって、天板に直接落とすので、成型する手間もなくとても簡単に作れる、デコボコで無造作な形が可愛いクッキーです。
調理時間:60分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ①薄力粉150g
  • ①アーモンドプードル50g
  • ①砂糖90g
  • ①無塩バター140g
  • ①生クリーム大さじ2
  • チョコチップ50g
  • ナッツ50g

作り方

  1. 準備.
    オーブンを170度に予熱しておきます。
  2. 1.
    バターは室温に戻しておきます。
  3. 2.
    ①の材料を全て混ぜておきます。
  4. 3.
    チョコチップとナッツを入れたら、サックリと混ぜます。
  5. 4.
    クッキングシートを敷いた天板の上に、[3]をスプーンなどで、一口大をすくって落とします。
  6. 5.
    170度のオーブンで10〜15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

アーモンドプードルが無い時は、薄力粉を50gで代用してください。
卵の代わりに、生クリームを使用しているので、仕上がりは白っぽくなります。
チョコチップやナッツの他に、マシュマロやドライフルーツを入れても美味しく作れます。
焼きたては崩れやすいので気を付けて下さい。

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