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めんつゆで簡単 あったかのっぺい汁　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 あったかのっぺい汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.35(28)
のっぺい汁はたくさんの地域で食べられている郷土料理で、具材や作り方は地域や家庭ごとに色々ありますが、簡単にめんつゆで味付けをする手軽にできる作り方です。ほんのりとろみのついた汁が温かくほっとする一品ですよ。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    里芋、にんじん、レンコンは皮をむいておきます。

  • 0:11
    1.里芋は一口大に切ります。にんじんは、乱切りにします。
  • 0:15
    2.レンコン、こんにゃくは乱切りにします。
  • 0:07
    3.鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 0:26
    4.鍋に1、水を入れ中火で沸かし、沸騰してきたら2、3、めんつゆを入れ弱火で10分程里芋が柔らかくなるまで煮ます。
  • 0:10
    5.水溶き片栗粉を入れ、とろみがつくまで中火で煮たら火から下ろします。
  • 0:05
    6.器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 めんつゆの量はお使いのものにより調整してください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
273kcal
炭水化物：
45.1g
脂質：
6.9g
塩分量：
1.7g
タンパク質：
11.6g

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
28人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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