春菊とササミのゴママヨ和え

【材料】 2人前
春菊　　　　　　　1袋
鶏ささみ　　　　　2本
酒　　　　　　　　小さじ2
①マヨネーズ　　　大さじ2
①白すりごま　　　大さじ1
①白練りごま　　　大さじ1
①味噌　　　　　　大さじ1/2

【手順】
1. 鶏ささみは皿にのせ、酒をまぶしてラップをし、電子レンジで2分半程度加熱します。
2. 春菊は鍋に沸かしたたっぷりのお湯でサッと茹で、冷水に放してよく絞り、食べやすく切ります。
3. ささみは手でほぐしながらスジを除きます。
4. ボウルに①をよく混ぜ合わせ、2と3を加えて和えたらできあがりです。