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2種のマヨディップで かぼちゃの一口サラダ レシピ・作り方
「2種のマヨディップで かぼちゃの一口サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
400円
レビュー
ピックに刺してピンチョス風の一口サラダです。具材をピックに刺すだけなので、お子さまと一緒に作っても楽しいです。2種類のマヨネーズディップを添えて、パーティにもぴったりな一品です。ぜひ作ってみてください。
材料(2人分)
- かぼちゃ1/8個
- アスパラガス3本
- うずらの卵5個
- 水 (茹で用)適量
- 氷水 (うずらの卵用)適量
- きゅうり1/2本
- ミニトマト8個
- ハム3枚
- ごまマヨディップ
- マヨネーズ大さじ1
- ポン酢大さじ1
- 白すりごま大さじ1
- ハニーマヨディップ
- マヨネーズ20g
- はちみつ5g
手順
- 準備ミニトマトはヘタをとり、水で洗っておきます。アスパラガスは、下から2cmの硬い部分を切り取っておきます。
- 1かぼちゃは種を取り除き一口大に切り、アスパラガスは下から3cmの部分の皮をむき長さ3cmに切ります。
- 2鍋にかぼちゃを入れ、ひたひたになるくらい水を入れます。中火にかけ、沸騰させたら更に5分程茹で、水気を切ります。
- 3別の鍋に中火でお湯を沸かし、アスパラガスを入れ、1分30秒茹でたら、取り出します。
- 4同じ湯に静かにうずらの卵を入れ中火で3分茹で、氷水に取り殻をむきます。
- 5きゅうりをピーラーで薄くスライスします。
- 6ハムは3等分に切ります。
- 7ごまマヨディップの材料を入れ、よく合わせます。
- 8ハニーマヨディップの材料を入れ、よく合わせます。
- 92、3、4、5、6をお好みの組み合わせでピックに刺して完成です。5、6は折りたたんで刺してください。
コツ・ポイント
うずらの卵はお好みの固さに茹でてください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をしっかり加熱してお召し上がりください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
