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天才調味料で作るハロウィンかぼちゃ レシピ・作り方
「天才調味料で作るハロウィンかぼちゃ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
-円
レビュー
かぼちゃをマッシュし、中に肉ダネを入れ包み、かぼちゃの形に仕上げます。
和風でさっぱりとした味付けになっているので、食べやすく、見た目もかわいい
ハロウィンにぴったりのレシピですよ。
「リケンのノンオイル 青じそ」を使用し簡単に味を決めることができます。
和風でさっぱりとした味付けになっているので、食べやすく、見た目もかわいい
ハロウィンにぴったりのレシピですよ。
「リケンのノンオイル 青じそ」を使用し簡単に味を決めることができます。
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材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- かぼちゃ400g
- 牛豚合びき肉80g
- 玉ねぎ1/4個
- しいたけ3個
- リケンのノンオイル 青じそ大さじ2
- オリーブオイル小さじ1
- 牛乳大さじ1.5
- あんかけ
- (A)水150ml
- (A)リケンのノンオイル 青じそ大さじ3
- 水溶き片栗粉適量
手順
- 1かぼちゃの皮をむき、一口サイズに切ります。皮は飾りに使うのでとっておきます。 玉ねぎ、しいたけをみじん切りにします。
- 2フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ひき肉を中火で炒め、玉ねぎ、しいたけを入れさらに炒めます。
- 32にリケンのノンオイル 青じそを加え水気がなくなるまで炒めます。
- 4かぼちゃをボウルに入れ、ラップをし600Wのレンジで6分加熱しフォークでしっかりとマッシュし牛乳を加えます。
- 5マッシュしたかぼちゃを2等分にし、ラップの上に丸く伸ばし、3を真ん中に置いたら包むように丸め、ヘタをのせます。
- 6(A)を鍋に入れ沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ5にかけ完成です。
コツ・ポイント
レンジでの加熱時間は目安です。
「リケンのノンオイル 青じそ」を使用し、肉ダネとあんかけ両 方に簡単に味付けをすることができますよ。
牛乳の量は様子を見ながら調節してください。
