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天才調味料で作るハロウィンかぼちゃ

「天才調味料で作るハロウィンかぼちゃ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃをマッシュし、中に肉ダネを入れ包み、かぼちゃの形に仕上げます。 和風でさっぱりとした味付けになっているので、食べやすく、見た目もかわいい ハロウィンにぴったりのレシピですよ。 「リケンのノンオイル 青じそ」を使用し簡単に味を決めることができます。
調理時間:25分

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材料(2人前)

  • かぼちゃ400g
  • 牛豚合びき肉80g
  • 玉ねぎ1/4 個
  • しいたけ3個
  • リケンのノンオイル 青じそ大さじ2
  • オリーブオイル小さじ1
  • 牛乳大さじ1.5
  • あんかけ
  • ①水150ml
  • ①リケンのノンオイル 青じそ大さじ3
  • 水溶き片栗粉適量

手順

  1. 1.
    かぼちゃの皮をむき、一口サイズに切ります。皮は飾りに使うのでとっておきます。 玉ねぎ、しいたけをみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ひき肉を中火で炒め、玉ねぎ、しいたけを入れさらに炒めます。
  3. 3.
    2にリケンのノンオイル 青じそを加え水気がなくなるまで炒めます。
  4. 4.
    かぼちゃをボウルに入れ、ラップをし600Wのレンジで6分加熱しフォークでしっかりとマッシュし牛乳を加えます。
  5. 5.
    マッシュしたかぼちゃを2等分にし、ラップの上に丸く伸ばし、3を真ん中に置いたら包むように丸め、ヘタをのせます。
  6. 6.
    ①を鍋に入れ沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ5にかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジでの加熱時間は目安です。
「リケンのノンオイル 青じそ」を使用し、肉ダネとあんかけ両方に簡単に味付けをすることができますよ。
牛乳の量は様子を見ながら調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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Yoko Kanai
2018年01月29日

思ったより簡単にできました。

たべれぽ
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YUU
2017年11月04日

キノコ(食べられない)抜きで玉ねぎ多めで作りました。
青じそのあんかけがサッパリしていて、かぼちゃの甘さやまっとり感を抑えてくれたように思いました。
とても美味しかったです。また作りたいです!

たべれぽ
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茶娘
2017年11月02日

簡単にできて、見た目も可愛くおいしかったです。普段、カボチャの煮物は食べない息子が「イケる」と食べてくれました♪

たべれぽ
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🌈ゆほりん🌈
2017年10月31日

ハロウィンディナーに!かぼちゃの皮で顔までつけてみました🎃可愛くできて満足です☺️💦

たべれぽ
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Norio Kinman
2017年10月31日

ハロウィンということで、チャレンジしました!
ありがとうございます🎃
チョットドレッシングの味が強いかな?

たべれぽ
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みぃか
2017年10月31日

ひと足早くハロウィン料理作りました。
ご飯がいらないくらいボリュームあってお腹いっぱい!!
でも美味しくできました!
ご飯のおかずにもピッタリでした♪

たべれぽ
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とろ
2017年10月30日

予想より大きくてびっくりw
私はタレの味があまり好みではなかったですー><
本体は食べ応えがあって美味しかったです!

たべれぽ
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4geco
2017年10月18日

かぼちゃ嫌いの家族にウケが良かったです。目で見て楽しいことも良かったのかな。

コメント

来夢
来夢
青じその代わりに何かありますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
リケンのノンオイルシリーズは、
青じそ以外に中華ごまや和風味もありますので、違うフレーバーで試してみてくださいね。
4ヶ月前
みぃか
みぃか
ご飯のおかずになりますか??
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ボリュームたっぷりのメインのおかずになりますよ。
秋冬におすすめの一品です。是非試してみてくださいね。
4ヶ月前
さやか
さやか
レンジでチンするとなぜかポロポロ固くなって潰すことができず失敗でした。私のやり方が間違ったのかな?
次はゆがいて柔らかくしようと思います
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お試しいただきありがとうございます。
かぼちゃの状態やお使いのレンジによってによって加熱時間が異なるので様子を見ながら加熱してみてくださいね。
4ヶ月前
ゆかり
ゆかり
あんかけは無くてもいいのですか(๑• . •๑)?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ひき肉に味付けをしていますので、なくてもお召し上がり頂けますが、
あんがあると食べやすいです。試してみてくださいね。
4ヶ月前
ベンチャン
ベンチャン
3才の孫がカボチャのケーキと言って美味しくいただきました。簡単に調理できるのが嬉し楽しです
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お試しいただきありがとうございます!
お孫さんにも喜ばれ、スタッフ一同とても嬉しいです。
これからも簡単で楽しく、おいしいレシピを提供できるよう工夫して参ります。
4ヶ月前
遥
さっぱりした味ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
青じそ風味なので、後味はさっぱりとした優しい味になっています。
是非ためしてみてくださいね。
4ヶ月前

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