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まいたけと豆苗のオイスター炒め　レシピ・作り方

「まいたけと豆苗のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.41
(18)

今晩のおかずに、まいたけと豆苗のオイスター炒めはいかがでしょうか。オイスターソースのコクとピリ辛の豆板醤の味付けが、とても美味しい炒め物なので、ごはんのおかずにぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2 豆苗は根元を切り落として種を取り除き、半分の長さに切ります。
  3. 3 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3と1を炒めます。
  5. 5 豚バラ肉に火が通ってきたら、2と調味料を加えて中火で炒め、全体に味がなじんだら火を止めます。
  6. 6 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、豆板醤の分量を、お好みで調節してください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
18人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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