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大根と豚バラ肉のカレー煮　レシピ・作り方

「大根と豚バラ肉のカレー煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.48(13)
豚バラ肉と大根を使った煮物のご紹介です。豚バラ肉の旨味がしっかりと染み込んだ大根に、カレー粉のピリッとした辛さが加わったごはんが進む一品です。すぐに食べてもおいしいですが、少し冷ますとさらに味が染み込みますよ。ぜひ、今夜のおかずに作ってみてはいかがでしょうか。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根は皮をむいておきます。
  • 1大根は乱切りにします。
  • 2豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  • 3中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を加え色が変わるまで中火で炒めます。
  • 41、煮汁の材料を加え全体を混ぜ、落し蓋をして大根がやわらかくなるまで中火で15分程煮て火から下ろします。
  • 5器に盛りつけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 豚バラ肉の代わりに、豚肉の他の部位の薄切り肉でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.48
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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