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簡単 トマトの和風マリネ レシピ・作り方
「簡単 トマトの和風マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しょうがとレモン汁の入ったさっぱりとしたタレが、トマトに良く合います。玉ねぎと大葉を加えることで、食感と香りがプラスされて飽きの来ない味わいになります。普段の食事はもちろん、おもてなし料理やおつまみとしても良く合いますよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 トマトのヘタは取っておきます。 玉ねぎの皮は剥いておきます。
- 1 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして5分ほど置き、水気を切ります。トマトはくし切りにし、大葉はみじん切りにします。
- 2 ボウルで(A)を全て混ぜ合わせて、マリネ液を作ります。
- 3 2に1を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫に20分程入れておきます。
- 4 器に3を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆを使用する事で出汁が入り、旨みもアップします。トマトはミニトマトに変えても美味しくお作りいただけますよ。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜と大葉の爽やかな香りが食欲をそそる和風マリネです。トマトの甘みと玉ねぎの辛みが絶妙なバランスで、玉ねぎは水にさらして絞ることでマイルドな味わいに。さっぱりとした和風ドレッシングがトマトによく絡み、箸が止まらない美味しさです。プチトマトでも作れ、大葉は多めに入れるとより風味豊かに。とても簡単に作れるので、暑い季節にぴったりの一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
トマト
大葉を入れないと
美味しくないですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、大葉を省いてもおいしくお作りいただけますよ。お好みで選択してみてください。暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
としちゃん
さっぱりとポン酢ダレでだめでしょうか？
kurashiru
ポン酢ダレをかけてもおいしくお召し上がりいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてください。お気に入りの一品となりますように。
Naoka GoldenValley
レモン汁がないときはお酢ではだめですか？
kurashiru
仕上がりの風味は少し変わりますが、レモン汁の代わりに酢でも作ることができますよ。ぜひ試してくださいね。レシピ通りもとてもおいしいので、ご用意ができた際はレモン汁でも作ってみてくださいね。
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