簡単 トマトの和風マリネ レシピ・作り方
「簡単 トマトの和風マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しょうがとレモン汁の入ったさっぱりとしたタレが、トマトに良く合います。玉ねぎと大葉を加えることで、食感と香りがプラスされて飽きの来ない味わいになります。普段の食事はもちろん、おもてなし料理やおつまみとしても良く合いますよ。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 水 (玉ねぎさらす用) 適量
- 大葉 2枚
- (A)めんつゆ (ストレート) 小さじ2
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
手順
- 準備. トマトのヘタは取っておきます。 玉ねぎの皮は剥いておきます。
- 1. 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして5分ほど置き、水気を切ります。トマトはくし切りにし、大葉はみじん切りにします。
- 2. ボウルで(A)を全て混ぜ合わせて、マリネ液を作ります。
- 3. 2に1を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫に20分程入れておきます。
- 4. 器に3を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
めんつゆを使用する事で出汁が入り、旨みもアップします。トマトはミニトマトに変えても美味しくお作りいただけますよ。
たべれぽ
4.4
4.4
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