きのこだし香る♪ たっぷりキノコのスープ レシピ・作り方

「きのこだし香る♪ たっぷりキノコのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3種類のキノコが入っているので、きのこの香りが引き立ちます。 仕上げに万能ネギやチーズをかけたら更に美味しくお召し上がりいただけます。食材としても比較的安く揃うので節約レシピとしてぜひ作ってみてください!
調理時間:25分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4人前)

  • しめじ60g
  • エリンギ60g
  • えのき60g
  • 玉ねぎ1/2個
  • ウインナー80g
  • コンソメ顆粒大さじ1.5
  • ①マジックソルト小さじ1/2
  • ①オリーブオイル小さじ1
  • 適量
  • こしょう適量
  • 800ml
  • 万能ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    しめじをほぐし、エリンギを薄切りにする
  2. 2.
    えのきは3cm幅に切り、タマネギは乱切りにする
  3. 3.
    ウインナーは斜めに切る
  4. 4.
    水が沸騰したらコンソメを加え、タマネギを入れ柔らかくなるまで中火で煮る
  5. 5.
    キノコを全部入れて、ウインナーを加える
  6. 6.
    ①を加え、味を整えて完成です。お好みで万能ねぎをいれてください

料理のコツ・ポイント

・仕上げにオリーブオイルを入れる事で、より味わい深くなります。カロリーが気になる方は入れなくても美味しくお召し上がりいただけます。
・ウインナーを入れることで塩気が少し増すので、塩はお好みで入れてください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください