きのこだし香る♪ たっぷりキノコのスープ レシピ・作り方

「きのこだし香る♪ たっぷりキノコのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3種類のキノコが入っているので、きのこの香りが引き立ちます。 仕上げに万能ネギやチーズをかけたら更に美味しくお召し上がりいただけます。食材としても比較的安く揃うので節約レシピとしてぜひ作ってみてください!

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 1. しめじをほぐし、エリンギを薄切りにします。
  2. 2. えのきは3cm幅に切り、タマネギは乱切りにします。
  3. 3. ウインナーは斜めに切ります。
  4. 4. 水が沸騰したらコンソメを加え、タマネギを入れ柔らかくなるまで中火で煮ます。
  5. 5. キノコを全部入れて、ウインナーを加えます。
  6. 6. (A)を加え、味を整えて完成です。お好みで万能ねぎをいれてください。

料理のコツ・ポイント

・仕上げにオリーブオイルを入れる事で、より味わい深くなります。カロリーが気になる方は入れなくても美味しくお召し上がりいただけます。 ・ウインナーを入れることで塩気が少し増すので、塩はお好みで入れてください。

たべれぽ

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