料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

きのこだし香る♪ たっぷりキノコのスープ

「きのこだし香る♪ たっぷりキノコのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

3種類のキノコが入っているので、きのこの香りが引き立ちます。 仕上げに万能ネギやチーズをかけたら更に美味しくお召し上がりいただけます。食材としても比較的安く揃うので節約レシピとしてぜひ作ってみてください!
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】 4人前
しめじ        60g
エリンギ       60g
えのき        60g
タマネギ       1/2個
ウインナー      80g
コンソメ顆粒     大さじ1と1/2

①マジックソルト   小さじ1/2
①オリーブオイル   小さじ1
塩          適量
こしょう       適量
水          800ml

【手順】
1. しめじをほぐし、エリンギを薄切りにする
2. えのきは3cm幅に切り、タマネギは乱切りにする
3. ウインナーは斜めに切る
4. 水が沸騰したらコンソメを加え、タマネギを入れ柔らかくなるまで中火で煮る
5. キノコを全部入れて、ウインナーを加える
6. ①を加え、味を整えて完成です

料理のコツ・ポイント

・仕上げにオリーブオイルを入れる事で、より味わい深くなります。カロリーが気になる方は入れなくても美味しくお召し上がりいただけます。
・ウインナーを入れることで塩気が少し増すので、塩はお好みで入れてください。

たべれぽ

たべれぽ
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めぎ
2017年04月16日

キノコ沢山でとても美味しかったです

たべれぽ
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Liliia
2017年03月03日

スープが好きでとっても美味しかったです

コメント

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