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カリカリ豚と豆苗の中華風サラダ レシピ・作り方
「カリカリ豚と豆苗の中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
カリカリ豚と豆苗の中華風サラダのご紹介です。カリカリに焼いた豚バラ肉と、シャキシャキ食感の豆苗が少し甘めの中華ドレッシングと相性抜群です。お肉を使ったサラダは食べ応えがあり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)100g
- (A)
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう少々
- サラダ油小さじ1
- トマト1個
- 豆 苗1パック
- ドレッシング
- 白すりごま大さじ2
- 酢大さじ1
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- すりおろし生姜小さじ1/2
手順
- 1トマトのヘタを取り除き、6等分のくし切りにします。
- 2豆苗の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで1分30秒ほど加熱します。
- 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 4フライパンにサラダ油をひき、3、(A)を入れて中火で焼きます。豚バラ肉に焼き色がついたら弱火にして、キッチンペーパーで脂を拭き取りながらカリカリになるまで焼き、火から下ろします。
- 5ボウルにドレッシングの材料、2を入れて混ぜ合わせます。
- 6器に5、1、4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じ ます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
