料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

大人のおやつ。栗と抹茶のふんわりマフィン

「大人のおやつ。栗と抹茶のふんわりマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

抹茶マフィンの中にお月さまのような栗が浮かぶようなお菓子です。 中に入れた栗の食感とふわふわのマフィンとの相性抜群!見た目にも楽しい一品!プレゼントなどにも最適ですので、季節の飾りを添えて、是非お試し下さい♪
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調理時間 60分

材料・作り方

【材料】
栗の甘露煮     9粒
薄力粉       120g
卵         1個
抹茶パウダー    5g
無塩バター     50g
グラニュー糖    80g
ベーキングパウダー 3g
豆乳        大さじ2
粉糖        適量

【手順】
1.栗は4粒粗みじんにします
2.バターにグラニュー糖を加えてゴムベラで練り、卵を加えて混ぜます
3.粉類を振るいながら加えて混ぜ豆乳と栗も加えます
4.型に流し込み、栗を乗せて180℃で20分焼きます

料理のコツ・ポイント

豆乳でなく牛乳でも作ることが出来ます。
乗せた栗が焦がつきやすいので、焼きながら様子を見て、焦げ付きそうな場合は上からアルミホイルをかぶせてください。
粉糖はお好みの量調節して下さい。
マフィン型の大きさにより、出来る個数が、前後します。

たべれぽ

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