グルテンフリー!大豆粉のパンケーキ レシピ・作り方

「グルテンフリー!大豆粉のパンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小麦粉不使用!グルテンフリーの大豆粉を使用したパンケーキのご紹介です。大豆の香りがふわっとして、クリームチーズや黒蜜とよく合いますよ!ぜひ、ご自宅でお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. (A)を混ぜ合わせ、ベーキングパウダーと大豆粉をふるいさらに混ぜ合わせます。 混ぜながら豆乳150mlを数回に分けて入れます。
  2. 2. 卵白にグラニュー糖を加えて泡立てます。
  3. 3. 1と2を混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンに分量外のサラダ油をひき、3をのせて両面焼きます。
  5. 5. お皿に乗せて、上からアーモンドスライスと粉糖、クリームチーズをのせ、黒蜜をかけて出来上がりです!

料理のコツ・ポイント

クリームチーズは、あらかじめ常温にしておいてください。大豆粉をは最初ぽろぽろしますが、豆乳を混ぜながら、少しづつなめらかにしていってください。 豆乳は無調整のものを使用しました。 きび砂糖はグラニュー糖に変えても大丈夫です!

たべれぽ

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