グルテンフリー！大豆粉のパンケーキ レシピ・作り方
「グルテンフリー！大豆粉のパンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小麦粉不使用！グルテンフリーの大豆粉を使用したパンケーキのご紹介です。大豆の香りがふわっとして、クリームチーズや黒蜜とよく合いますよ！ぜひ、ご自宅でお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. (A)を混ぜ合わせ、ベーキングパウダーと大豆粉をふるいさらに混ぜ合わせます。 混ぜながら豆乳150mlを数回に分けて入れます。
- 2. 卵白にグラニュー糖を加えて泡立てます。
- 3. 1と2を混ぜ合わせます。
- 4. フライパンに分量外のサラダ油をひき、3をのせて両面焼きます。
- 5. お皿に乗せて、上からアーモンドスライスと粉糖、クリームチーズをのせ、黒蜜をかけて出来上がりです！
料理のコツ・ポイント
クリームチーズは、あらかじめ常温にしておいてください。大豆粉をは最初ぽろぽろしますが、豆乳を混ぜながら、少しづつなめらかにしていってください。 豆乳は無調整のものを使用しました。 きび砂糖はグラニュー糖に変えても大丈夫です！
たべれぽ
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