ネギと明太子のペペロンチーノ レシピ・作り方

「ネギと明太子のペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
250
4.09
(8)

長ねぎと明太子のペペロンチーノの紹介です。今回は、冷蔵庫で余りがちな長ねぎの青い部分を使用しましたが、白い部分でも代用いただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。さっと作れる、とっても簡単なレシピですよ。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 明太子は皮を除きほぐしておきます。
  2. 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
  3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3 鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通り茹で、水気を切ります。
  5. 4 フライパンに2と鷹の爪、オリーブオイルを入れ弱火で炒めます。
  6. 5 香りが立ってきたら1を加え、中火で軽く炒めたら3と明太子を加えて、さっと炒めたら完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご使用の明太子によって塩分が変わるので、塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.09
8人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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