ふんわり香る豆乳蒸しパン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 耐熱性のココットに紙製のカップを入れておきます。 蒸し器内の水は沸騰させておきます。蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。
2. 1. ボウルに卵、上白糖を入れて少しもったりとするまで泡立て器で混ぜ合わせます。
3. 2. 無調整豆乳、サラダ油を加え混ぜ合わせます。
4. 3. 粉類を振るい入れ、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
5. 4. カップの8分目まで流し込みます。
6. 5. 蒸し器のお湯が沸騰し蒸気が上がったら4を入れ、蓋をし、中火で20分蒸します。
7. 6. 竹串を刺してねっとりとした生地がついてこなくなったら取り出します。ココットから取り出し、粗熱が取れたら完成です。