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鶏ささみと梨のキムチ和え　レシピ・作り方

「鶏ささみと梨のキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

梨とキムチの意外な組み合わせが新鮮な和え物です。甘い梨と辛いキムチがくせになる味です。混ぜるだけで簡単にでき、普段のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひ、いつもと違う梨の食べ方を試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 梨は芯を取って皮を剥き、小さめの一口大に切ります。にんじんは皮を剥き、細切りにします。キムチは細かく刻みます。
  2. 2 鶏ささみは筋を取り、耐熱容器に入れて下味の材料をふり、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
  3. 3 大きめのボウルに(A)を入れて混ぜ、1、2を入れて和えます。全体が混ざったらお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

にんじん以外にも、きゅうりや大根など、余った野菜で代用することもできます。キムチはカクテキで作ってもおいしく作れます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

はなちゃん
はなちゃん
どんな梨を使用してますか？幸水？菊水？新高？豊水？どれですか？作ってみたいので
kurashiru
kurashiru
スーパー等で売っている今が旬の梨を使ってみてくださいね。とても美味しい一品になっておりますのでお試しください。美味しくできますように。
はなちゃん
はなちゃん
よくスーパーで見かけるのは幸水ですね！ありがとう。明日早速作ってみます♪

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