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レシピを分かりやすくご紹介!

定番おつまみ 鶏なんこつの唐揚げ

「定番おつまみ 鶏なんこつの唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

居酒屋の定番人気メニューといえば、鶏なんこつの唐揚げですよね。 スパイシーでコリコリとした食感が、食べだすと止まらなくなりますよ。 ご自宅でも簡単に作れるので、ビールのお供に、是非作ってみてくださいね。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏なんこつ       150g

----- 調味料 -----
塩           小さじ1
白こしょう       小さじ1/2
ガーリックパウダー   小さじ1/2

薄力粉         大さじ2
揚げ油         適量
レモン(仕上げ用)   1/8個

【手順】
1. 調味料を混ぜ合わせます。
2. 鶏なんこつに1をまぶします。
3. 2に薄力粉をまぶし、全体に馴染ませます。
4. 170℃に温めた揚げ油で、3をきつね色になるまで揚げたら完成です。
5. お好みでレモン汁をかけてください。

料理のコツ・ポイント

鶏なんこつは、ひざなんこつ、やげんなんこつ、どちらでもお作りいただけます。
ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしニンニクを揉み込んでから、塩こしょうをまぶしてください。
揚げ油の量は、具材が隠れる程度で大丈夫です。

たべれぽ

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