豆腐とバナナで もちもち葛餅風スイーツ レシピ・作り方

「豆腐とバナナで もちもち葛餅風スイーツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
100
レビュー
2

豆腐を使用した、食感も楽しいもちもちわらび餅風スイーツです。バナナの優しい甘味が、大人もお子さまも大好きな味に仕上がってます。暑い時期には冷たく冷やして、おやつにいかがでしょうか。是非、お試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 バットは水で濡らしておきます。
  2. 1 バナナをフォークで潰します。
  3. 2 フライパンに(A)を入れよく混ぜ合わせ、1も加えてさらに混ぜます。
  4. 3 2を中火にかけ、生地がもったりするまで加熱します。
  5. 4 3をバットに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
  6. 5 4を食べやすい一口サイズに切りお皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回コクの深い優しい甘みのきび砂糖を使用していますが、上白糖でも代用可能です。 豆腐は水切りせず、そのまま使用して下さい。

たべれぽ

たべれぽの写真
まぅ
まぅ
2019.6.8
子供のおやつに作りました。チョコソースではなく、きな粉と黒蜜かけて食べましたが美味しかったです!ヘルシーな上に鍋1つで、冷やす時間を入れなかったらちゃちゃっとすぐできてしまいます🎵
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Ayaka Okada
Ayaka Okada
2017.8.5
うまいこと切れなかったのでカップにいれてそれっぽく誤魔化しました。笑 バナナと豆腐は優しいものどうしよく合います。フライパンに混ぜ混ぜするだけだったので洗い物も少なくてかんたんでよかったです!
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

( ・∇・)♪
( ・∇・)♪
トッピングは、チョコレートソースではなく、黒蜜ではダメですか?
kurashiru
kurashiru
トッピングはお好みでアレンジしていただいて大丈夫ですよ。 ぜひ黒蜜で作ってみてくださいね。
ユーザーe6f022
ユーザーe6f022
三温糖でも代用可能でしょうか❔❔
kurashiru
kurashiru
きび砂糖の代わりに三温糖を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。