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豆腐とバナナで もちもち葛餅風スイーツ

「豆腐とバナナで もちもち葛餅風スイーツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐を使用した、食感も楽しいもちもちわらび餅風スイーツです。バナナの優しい甘味が、大人もお子さまも大好きな味に仕上がってます。暑い時期には冷たく冷やして、おやつにいかがでしょうか。是非、お試しください。
調理時間:15分 (冷蔵庫で冷やし固める時間は含まれておりません。)
費用目安:100円前後

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材料(2人前)

  • ①絹ごし豆腐200g
  • ①片栗粉大さじ3.5
  • ①きび砂糖小さじ2
  • バナナ (70g)1本
  • トッピング
  • きな粉適量
  • チョコレートソース適量

手順

  1. 準備.
    バットは水で濡らしておきます。
  2. 1.
    バナナをフォークで潰します。
  3. 2.
    フライパンに①を入れよく混ぜ合わせ、1も加えてさらに混ぜます。
  4. 3.
    2を中火にかけ、生地がもったりするまで加熱します。
  5. 4.
    3をバットに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
  6. 5.
    4を食べやすい一口サイズに切りお皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回コクの深い優しい甘みのきび砂糖を使用していますが、上白糖でも代用可能です。
豆腐は水切りせず、そのまま使用して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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Ayaka Okada
2017年08月05日

うまいこと切れなかったのでカップにいれてそれっぽく誤魔化しました。笑
バナナと豆腐は優しいものどうしよく合います。フライパンに混ぜ混ぜするだけだったので洗い物も少なくてかんたんでよかったです!

コメント

マックママ
マックママ
トッピングは、チョコレートソースではなく、黒蜜ではダメですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トッピングはお好みでアレンジしていただいて大丈夫ですよ。
ぜひ黒蜜で作ってみてくださいね。
6ヶ月前

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