ヘルシー豆腐生チョコ レシピ・作り方

「ヘルシー豆腐生チョコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生チョコの中には絹ごし豆腐?!口当たりなめらかで、本当に豆腐が入っているの?と疑ってしまうスイーツです。豆腐を使用することで、カロリーも抑えられるのでダイエット中の方にもオススメです!ぜひこの機会にお試しください。
調理時間:60分
費用目安:500円前後
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材料(1台分)

  • チョコレート200g
  • 絹ごし豆腐150g
  • 生クリーム10ml
  • はちみつ適量
  • ココアパウダー適量

作り方

  1. 準備.
    豆腐は10分ほど水切りしておきます。
  2. 1.
    チョコレートを湯煎にかけて溶かします。
  3. 2.
    豆腐を滑らかなるまで、泡立て器で混ぜます。
  4. 3.
    2に、生クリーム、はちみつ、1を加えてよく混ぜ合わせます。
  5. 4.
    3を容器に移して、冷蔵庫で2時間冷やします。
  6. 5.
    一口大に切って、ココアパウダーをまぶしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・豆腐を水切りする際は、キッチンペーパーで水気をふき取るか、豆腐をキッチンペーパーに包み500Wの電子レンジで2分半加熱してください。その場合は、粗熱が取れてから調理してください。
・チョコレートは、お好みのものを使用してください。

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